kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Angsa dibakar dengan kepingan madu

Angsa dibakar dengan kepingan madu

2582

Dapur Dunia

Kandungan kalori 260 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 9.9 gr.

Lemak * 27.7 g

Karbohidrat * 16.8 g

Kandungan

Angsa yang dipanggang ternyata sangat lembut dan lembut. Keseluruhan rahsia ada di pengasam yang betul. Kami menyediakannya dengan penambahan madu dan mustard. Unggas sangat menggemari ramuan ini. Kami mencadangkan memanggang dalam kuali atau bentuk yang tinggi - potongan angsa akan melepaskan jus, lemak dan benar-benar direndam dalam campuran wangi ini. Dagingnya akan direbus dengan baik dan akan berair.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh bangkai angsa dengan baik, keringkan dari kelembapan berlebihan dan potong.

Kami mencuci epal, mengeringkannya dan memotongnya menjadi empat bahagian. Potong biji benih dan potong setiap suku pada separuh lagi.

Masukkan madu cair, mustard, mayonis ke dalam mangkuk kecil. Campurkan sos sehingga sebati. Masukkan rempah kering: lada hitam, kunyit, campuran rempah ayam dan garam secukup rasa. Gaul lagi.

Kami melapisi setiap bahagian angsa dengan pengasam yang dihasilkan dan memasukkannya ke dalam kuali atau bentuk berdinding tebal lain dengan sisi tinggi.

Masukkan potongan angsa ke dalam pengasam, ganti dengan epal. Selain itu, anda boleh menaburkan garam pada potongan ayam jika mahu. Oleh itu, kami meletakkan semua potongan angsa. Panaskan ketuhar hingga suhu 220 darjah. Kami meletakkan borang di tingkat tengah-bawah, tutup penutup dan bakar selama satu jam.

Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, buka penutup, turunkan suhu hingga 180 darjah dan terus bakar burung selama satu jam lagi. Kami mengeluarkan pinggan mangkuk yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan letakkan di atas pinggan sepotong, hias dengan ramuan. Hidangan sampingan yang sangat baik adalah kentang tumbuk dan salad sayuran segar.

Selamat menjamu selera!