Angsa dengan jeruk di lengan di dalam ketuhar

Apabila tidak ada cukup waktu untuk menyiapkan meja perayaan atau tetamu akan datang, anda dijemput untuk memanggang angsa tanpa perapian lama. Unggas disapu dengan garam dan lada, diisi dengan epal dan oren dan segera dibakar. Jus buah akan menjadi perapan ketika dimasak. Jangan ragu, hidangannya akan menjadi wangi dan sedap.

Angsa panggang yang diisi dengan oren, prun dan epal akan menjadi hidangan asli dan lazat untuk meja Tahun Baru, kerana buah-buahan manis dan masam akan menjadikan dagingnya berair dan lembut. Pilihan penaik ini telah lama dikenali sebagai klasik. Kami membakar angsa di lengan dan dengan madu dan kicap.

Angsa yang dibakar di dalam oven dengan jeruk memerlukan masa dan tenaga untuk memasak, tetapi demi hidangan perayaan yang lazat untuk suri rumah, ini bukan halangan bagi orang yang mereka sayangi. Keasidan jeruk memberikan daging angsa kelembutan dan kesegarannya, dan madu memberikannya kerak karamel yang kemerahan. Angsa ini disajikan dengan kentang, sayur rebus atau hanya sos yang lazat.

Bagi kebanyakan orang, Tahun Baru dikaitkan dengan aroma buah sitrus. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk membakar angsa di lengan baju, diisi dengan jeruk. Hidangan ini tentu saja disediakan untuk gourmet, kerana tidak semua orang menyukai daging dengan buah-buahan tambahan, tetapi aroma, rasa dan penampilannya yang luar biasa akan menggembirakan anda.

Ramai suri rumah merebus angsa sebelum memanggang, percaya bahawa dengan cara ini daging akan membakar lebih baik dan akan lebih enak. Namun, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman, setelah pemprosesan tersebut, burung itu ternyata lebih hambar.Dalam resipi ini, kami mencadangkan mengasinkan bangkai mentah semalaman dalam sos bawang putih, kemudian isian dengan buah dan bakar di lengan. Angsa seperti itu ternyata sangat berair, beraroma dan sangat kaya dengan rasa.