Jem aprikot tebal

1864

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 462 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 120 minit

Protein * 1.8 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 109 gr.

Kandungan

Jem aprikot yang sangat tebal dan enak mudah dibuat di rumah di atas dapur anda. Kelezatan lezat ini sesuai dengan pancake dan apa sahaja yang dibakar sebagai pengisian. Pastikan anda mengikuti semua langkah resipi dan anda akan mendapat jem yang sempurna, lezat dan pekat.

Bahan-bahan

Aprikot 1.5KG Gula pasir 0.5KG Air 200 ml. Asam lemon 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Sediakan semua bahan untuk jem dan letakkan di atas meja.

Urutkan aprikot dan basuh hingga bersih di dalam air yang mengalir.

Keluarkan lubang dari aprikot dan bahagikan buah menjadi dua bahagian.

Masukkan aprikot ke dalam bekas untuk membuat jem, tuangkan sedikit air.

Masak jem dengan api kecil sehingga aprikot lembut.

Apabila buahnya cukup lembut, gosokkannya melalui ayak untuk membuat jisim homogen.

Tuangkan gula pasir ke dalam puri aprikot parut dan kacau.

Rebus jem di atas api sederhana selama lima minit, kacau.

Keluarkan bekas dengan jem dari dapur dan sejukkan. Kemudian letakkan jem di atas api dan rebus hingga pekat dengan api kecil. Tuangkan asid sitrik ke dalam jem kira-kira lima minit sebelum dimasak.