Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jem plum ceri tanpa biji tebal untuk musim sejuk

Jem plum ceri tanpa biji tebal untuk musim sejuk

0
732
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 149.1 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.1 g
Lemak * gr.
Karbohidrat * 37.4 g
* setiap 100 gr. produk
Jem plum ceri tanpa biji tebal untuk musim sejuk
Kandungan

Kadang-kadang sukar untuk memisahkan pulpa ceri dari biji, kerana dalam beberapa jenisnya jisim dalaman yang halus hanya tumbuh ke tulang. Penyelesaian untuk masalah ini adalah mengukus buah. Selepas prosedur ini, plum ceri dapat disapu melalui ayak, dan biji dan kulit akan dipisahkan tanpa masalah. Selanjutnya, masih mendidih puri yang dihasilkan dengan gula.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Kami membasuh buah ceri, memotong batangnya. Masukkan plum ceri ke dalam periuk dan tuangkan air untuk menutup buah. Kami meletakkannya di atas dapur. Didihkan air hingga mendidih. Kami mengukus plum ceri dengan api kecil selama sepuluh hingga dua belas minit.
langkah 2 daripada 6
Kemudian kami meletakkan buah rebus pada penapis. Biarkan cecair mengalir. Kami menggosok plum ceri melalui ayak, sehingga memisahkan biji dan mendapatkan puri yang homogen.
langkah 3 daripada 6
Masukkan puri yang dihasilkan dalam periuk, masukkan gula pasir. Bahagian gula dan puri mestilah 1: 1. Kami bercampur. Letakkan di atas kompor dan didihkan puri, kacau sekali-sekala.
langkah 4 daripada 6
Rebus jem hingga pekat selama lima puluh hingga enam puluh minit. Jisim harus menjadi lebih tebal. Kacau semasa memasak.
langkah 5 daripada 6
Basuh balang dan penutup, sterilkan. Tuangkan jem panas yang sudah siap ke dalam balang steril. Tutup dengan penutup, biarkan sejuk sepenuhnya.
langkah 6 daripada 6
Kami mengeluarkan jem untuk disimpan di bilik bawah tanah atau peti sejuk. Selepas penyejukan dan penyejukan, jem menjadi lebih tebal.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *