Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kismis hitam untuk musim sejuk
  4. ➠ Jeli kismis hitam tebal lima minit untuk musim sejuk

Jeli kismis hitam tebal lima minit untuk musim sejuk

0
703
Dapur Dunia
Kandungan kalori 155.1 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 220 minit
Protein * 0.7 g
Lemak * 0.3 g
Karbohidrat * 37.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jeli kismis hitam tebal lima minit untuk musim sejuk
Kandungan

Kismis hitam adalah salah satu dari sedikit buah beri yang mengandungi banyak pektin semula jadi, sehingga jeli yang enak disediakan daripadanya. Terdapat banyak resipi untuk jem seperti jeli: jeli mentah, jeli rebus, jeli dengan pektin atau agar-agar, dan setiap suri rumah dapat memilih sesuai dengan seleranya. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk memasak jeli kismis lima minit dengan memotong buah beri dalam penggiling daging. Gula dan beri untuk jeli tersebut diambil dalam nisbah 1: 1.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kismis hitam untuk memasak jeli disediakan terlebih dahulu. Buah beri disusun dengan teliti dan dibersihkan dari tangkai dan serpihan kecil.
langkah 2 daripada 7
Kemudian beri dicuci di bawah air yang mengalir atau dalam mangkuk besar, menukar air beberapa kali. Beri yang dicuci dituangkan ke tuala tebal atau surat khabar, menyebarkannya ke lapisan yang rata. Kismis dikeringkan selama sekurang-kurangnya 3 jam, kerana kemasukan air ke dalam jem akan menyebabkan fermentasi cepat.
langkah 3 daripada 7
Kismis kering dipintal dalam penggiling daging dengan grid halus atau dicincang menggunakan pemproses makanan.
langkah 4 daripada 7
Pure currant yang dihasilkan dicurahkan ke dalam mangkuk untuk memasak jem, jumlah gula yang dikira dituangkan ke dalamnya dan diletakkan di atas kompor, menyalakan api sederhana. Campurkan kismis dengan gula dengan sudu kayu.
langkah 5 daripada 7
Di muka atau serentak dengan memasak jem, balang bersih disterilkan di dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 250 ° C. Tudung jahitan direbus selama 10 minit dengan api kecil.
langkah 6 daripada 7
Jem didihkan dan pada masa yang sama busa dikeluarkan dari permukaan, terdapat banyak di dalam kismis. Masak jem, hidupkan pemasa, tepat 5 minit dari awal bisul.
langkah 7 daripada 7
Jem panas dituangkan ke dalam balang steril dan segera ditutup secara hermetik. Setelah sejuk, kismis memperoleh tekstur agar-agar yang cukup padat. Anda boleh menyimpan jeli kismis bukan sahaja di ruang bawah tanah, tetapi juga di apartmen.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *