kediaman
➠ Kekosongan untuk musim sejuk
➠ Kismis merah untuk musim sejuk
➠ Jeli kismis merah tebal lima minit untuk musim sejuk

Jeli kismis merah tebal lima minit untuk musim sejuk

1074

Dapur Dunia

Kandungan kalori 221 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 55 minit

Protein * 0.6 g

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 53.9 gr.

Jeli kismis merah tebal lima minit untuk musim sejuk

Kandungan

Air dimasukkan ke dalam currant yang dibasuh, semuanya didihkan dan dimasak selama 5 minit. Kemudian beri disapu melalui ayak, gula ditambahkan ke dalamnya dan semuanya dimasak selama lima minit lagi. Jeli siap dibentangkan di tebing dan digulung.

Bahan-bahan

Kismis merah 1 kg Gula pasir 1 kg Air 2 sudu besar

Proses memasak

Pertama, kita menyusun kismis merah, selepas itu kita bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Seterusnya, kami membuang buah beri ke dalam saringan dan biarkan sehingga semua cecair yang berlebihan habis. Kami mengeluarkan cawangan, memindahkan kismis ke kuali dan menekannya perlahan-lahan. Kemudian masukkan air minuman ke beri.

Kami meletakkan kuali di atas api dan mendidih beri. Seterusnya, masak selama lima minit tanpa menurunkan suhu.

Selepas masa yang diperlukan, gosokkan kismis merah lembut melalui ayak halus untuk mengeluarkan bijinya. Masukkan gula pasir ke puri yang dihasilkan, campurkan semuanya dengan baik dan kembali ke api. Didihkan lagi dan masak selama 5 minit lagi.

Kami meletakkan jeli panas pada balang pra-disterilkan dan menggulungnya dengan penutup steril yang sama. Kami membungkus semuanya dengan tuala dan membiarkannya selama beberapa jam sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kami menghantar kismis untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Kami mengeluarkannya pada musim sejuk dan menggunakannya sebagai pengisian untuk memanggang atau menghidangkannya dengan teh panas dan roti putih segar. Selamat menjamu selera!