Perahu Khachapuri dengan telur
0
1731
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
186.2 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
135 minit
Protein *
11.5 g
Lemak *
11.2 gr.
Karbohidrat *
31.4 gr.
Khachapuri, sebagai hidangan, mempunyai jumlah varieti yang mencukupi. Saya ingin mencadangkan resipi untuk khachapuri wangi "perahu dengan telur". Tekstur adunan ringan dan lapang, dan pengisian beberapa jenis keju melengkapkan hidangan dengan sempurna dan menjadikannya seimbang dengan rasa dan lengkap.
Bahan-bahan
Proses memasak
Panaskan susu sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan jumlah garam dan gula pasir yang diperlukan. Kemudian masukkan yis kering. Tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Kemudian pecahkan 1 telur ayam ke jisim yang dihasilkan. Gaul hingga sebati. Dalam beberapa langkah, masukkan tepung gandum yang sebelumnya diayak melalui ayak.
Kacau adunan dengan baik dengan tangan anda, tambah sedikit tepung jika perlu. Gulungkan doh yang dihasilkan ke dalam bola dan letakkan di dalam bekas, yang sebelumnya sudah berminyak dengan sedikit minyak sayuran. Ketatkan dengan pelekat atau tutup dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan pada suhu bilik selama kira-kira 40-50 minit.
Letakkan kapal di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain, dilapisi dengan kertas pembakar. Bakar khachapuri selama kira-kira 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Kemudian keluarkan khachapuri dengan teliti, tekan sedikit ke atas keju dengan garpu dan buat kemurungan di bahagian tengah. Pukul telur ayam ke dalam setiap perahu dengan lembut.
Selamat menjamu selera!