Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri di rumah
  4. ➠ Khachapuri dengan adunan ragi

Khachapuri dengan adunan ragi

0
2121
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 192.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 13.2 gr.
Lemak * 9.2 g
Karbohidrat * 31.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Khachapuri dengan adunan ragi
Kandungan

Tortilla yang lebat diisi dengan keju, atau khachapuri, dimasak di dalam ketuhar. Untuk mendapatkan kerak emas, gris adunan dengan telur yang dipukul. Lebih baik makan khachapuri suam, asalkan pengisiannya tetap lembut dan likat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Cairkan susu dengan air, panaskan campuran ini di atas dapur atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan gula, satu sudu tepung dan ragi, campurkan, biarkan adunan selama 15-25 minit.
langkah 2 daripada 8
Masukkan 2 biji telur dan mentega cair ke dalam adunan, kacau hingga rata.
langkah 3 daripada 8
Kemudian masukkan tepung dan garam yang telah diayak, uli adunan. Tutup mangkuk adunan dengan tuala bersih dan biarkan selama 1.5 jam. Selama ini, doh mesti naik dengan baik.
langkah 4 daripada 8
Parut keju pada parut kasar.
langkah 5 daripada 8
Uleni doh dengan tangan anda, bahagikan kepada 4-6 bahagian yang sama. Gulung setiap bahagian atau uli dengan tangan anda ke dalam kek nipis. Sebarkan keju parut pada tortilla, bungkus pengisian doh, tarik tepi ke arah tengah.
langkah 6 daripada 8
Balikkan benda kerja dengan jahitan ke bawah dan gulungkannya menjadi kek, lakukan dengan berhati-hati agar pengisiannya tidak keluar.
langkah 7 daripada 8
Tutup loyang dengan minyak, minyak dengan minyak. Sebarkan khachapuri di atas loyang, sikat permukaannya dengan telur yang dipukul dan taburkan dengan keju parut.
langkah 8 daripada 8
Bakar khachapuri pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30 minit sehingga coklat keemasan. Griskan khachapuri panas dengan mentega dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *