kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri Adjarian dari puff pastry

Khachapuri Adjarian dari puff pastry

8316

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 170.6 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 11.7 g

Lemak * 14.4 g

Karbohidrat * 11.9 gr.

Kandungan

Khachapuri adalah hidangan tradisional yang lazat dan memuaskan di Georgia. Hari ini anda boleh menemui sebilangan besar resipi khachapuri Adjarian. Makanan yang dibakar adalah aromatik dan cukup menyelerakan. Saya cadangkan membuat khachapuri Adjarian dari pastri puff.

Bahan-bahan

Pastri puff tanpa ragi 500 gr. Untuk mengisi: Chees Feta 200 gr. Keju Adyghe 200 gr. Telur 4 perkara. Mentega rasa Minyak sayuran untuk pelinciran

Proses memasak

Potong keju Adyghe menjadi kepingan kecil, dan kemudian masukkan ke dalam bekas kecil.

Potong keju feta menjadi kepingan bersaiz sederhana dan letakkan di dalam bekas.

Gunakan garpu untuk tumbuk keju yang dihiris hingga rata.

Letakkan pastri puff yang sudah siap di permukaan kerja yang bersih, setelah ditaburkan dengan sedikit tepung. Dan kemudian gulungkannya dengan penggulung sehingga anda mendapat segi empat tepat.

Bahagikan doh yang digulung menjadi empat bahagian yang sama.

Sambungkan hujung setiap segi empat tepat sehingga anda mendapat kapal. Dan di bahagian tengah, letakkan pengisian keju yang telah dimasak, ratakan.

Letakkan kapal di atas loyang yang dilapisi dengan kertas pembakar atau minyak dengan sedikit minyak sayuran, dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama kira-kira 20 minit.

Setelah waktunya berlalu, angkat khachapuri dengan hati-hati, tekan sedikit pengisian keju dengan satu sudu besar dan buat kemurungan di bahagian tengah. Pukul telur ayam ke dalam setiap perahu dengan lembut dan letakkan khachapuri di dalam ketuhar selama 5 minit lagi.