Khachapuri Adjarian dengan keju kotej

1494

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 214.2 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 150 minit

Protein * 8.7 g

Lemak * 12.7 g

Karbohidrat * 27.9 gr.

Kandungan

Saya ingin mencadangkan resipi ringkas dan sangat lazat untuk khachapuri Adjarian dengan keju kotej. Hidangannya ternyata sedap dan beraroma. Pilihan hebat untuk sarapan atau teh. Pengisian lembut berair sesuai dengan adunan ringan. Khachapuri seperti itu boleh disediakan dari adunan siap pakai.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk doh.

Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan ke dalam bekas yang dalam, tambahkan ragi kering, garam dan gula pasir.

Gaul hingga sebati. Air minuman suam sedikit dan tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan krim masam dan minyak sayuran.

Gaul sebati.

Gulungkan adunan yang dihasilkan ke dalam bola dan letakkan di dalam bekas, yang sebelumnya sudah berminyak dengan sedikit minyak sayuran. Kencangkan dengan pelekat dan biarkan pada suhu bilik selama kira-kira 1-1.5 jam.

Sementara itu, sediakan pengisiannya. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk yang dalam dan tumbuk dengan garpu. Kupas keju yang telah diproses dan parut pada parut kasar. Tuangkan di atas curd dan tambahkan jumlah mayonis yang diperlukan.

Kacau sehingga sebati.

Tumbuk adunan yang naik dan bahagikan kepada enam bahagian yang sama.

Gulung setiap bahagian dengan penggulung, memberikan bentuk yang panjang.

Letakkan sedikit pengisian di tepi tepung yang digulung.

Gulungkan tepi ke arah tengah. Tutup hujungnya dengan baik dan bentuk doh menjadi perahu. Letakkan kapal di atas loyang, berminyak dengan sedikit minyak sayuran. Masukkan isi kapal. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar khachapuri selama lebih kurang 25-30 minit.

Setelah waktunya berlalu, angkat khachapuri, tekan sedikit pengisian dengan satu sudu dan buat kemurungan di bahagian tengah. Pukul telur ayam ke dalam setiap perahu dengan lembut. Letakkan khachapuri di dalam ketuhar selama 5-7 minit lagi.

Keluarkan khachapuri yang sudah siap dari oven, griskan sisi dengan sedikit minyak sayuran.

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

PP Adjarian khachapuri dengan keju kotej

Adjarian khachapuri di rumah

Adjarian Khachapuri

PP Adjarian Khachapuri

Khachapuri Adjarian dengan keju kotej dan keju

Khachapuri Adjarian dengan keju dan telur

Perahu Khachapuri dengan telur

Resipi klasik khachapuri Adjarian

Adjarian khachapuri resipi Georgia sebenar

Perahu Khachapuri

Resipi khachapuri Adjarian

Khachapuri Adjarian di dalam ketuhar

Tinggalkan komen