kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri Adjarian dengan keju kotej dan keju

Khachapuri Adjarian dengan keju kotej dan keju

3308

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 201 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 9.8 g

Lemak * 9.9 gr.

Karbohidrat * 28 gr.

Khachapuri Adjarian dengan keju kotej dan keju

Kandungan

Saya ingin berkongsi resipi ringkas dan cepat untuk khachapuri Adjarian yang lazat dengan keju kotej dan keju. Kek buatan sendiri lembut dengan konsentrasi dadih dan keju yang menyenangkan. Pastri aromatik akan melengkapkan pesta teh anda dengan sempurna.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk doh. Masukkan keju kotej ke dalam bekas yang dalam dan gosokkan dengan garpu. Cairkan mentega ke dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro, tambah ke dalam curd. Pecahkan telur ayam, masukkan garam dan gula pasir. Gaul sebati. Ayak jumlah tepung gandum yang diperlukan sedikit demi sedikit. Gulungkan adunan ke dalam bola.

Sementara itu, sediakan pengisiannya. Potong atau parut keju Suluguni. Letakkan di dalam bekas yang dalam.

Masukkan keju kotej ke keju cincang, pecahkan telur ayam dan tambahkan jumlah krim masam yang diperlukan. Kacau sehingga sebati.

Bahagikan adunan yang telah direhatkan kepada 4 bahagian yang sama. Gulung setiap bahagian dengan penggulung, memberikan bentuk yang panjang.

Gulungkan tepi ke arah tengah.

Tutup hujungnya dengan baik dan bentuk doh menjadi perahu.

Letakkan kapal di atas loyang, berminyak dengan sedikit minyak sayuran atau dilapisi dengan kertas pembakar.

Bilas dill dengan baik dalam air sejuk, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam. Masukkan pengisian, garam dan kacau hingga sebati. Masukkan isi kapal. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Bakar khachapuri selama lebih kurang 25-30 minit.