Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri di rumah
  4. ➠ Khachapuri dengan keju Adyghe

Khachapuri dengan keju Adyghe

0
3306
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 167.6 kkal
Bahagian 2 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 9.3 gr.
Lemak * 7.4 gr.
Karbohidrat * 30.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Khachapuri dengan keju Adyghe
Kandungan

Bagi pencinta khachapuri, kami menawarkan versi memasak masakan Georgia yang indah ini. Hari ini kita akan memasaknya dengan keju dan ramuan Adyghe. Terima kasih kepada keju Adyghe yang khachapuri ternyata sangat berair dan lembut. Cuba juga resipi kami, kami pasti anda akan menyukainya.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kita memerlukan sedikit air suam, tetapi tidak panas. Tuangkan air ke dalam mangkuk, masukkan ragi segar, gula dan garam. Ayak 300 gram tepung ke dalam mangkuk dan masukkan minyak bunga matahari. Campurkan segalanya dengan baik dengan spatula silikon.
langkah 2 daripada 7
Seterusnya, masukkan baki tepung dan uli adunan dengan tangan anda. Kami membentuk bola keluar dari doh, tutup mangkuk dengan tuala dan masukkan ke tempat yang hangat sehingga doh meningkat jumlahnya.
langkah 3 daripada 7
Memasak pengisian: gosokkan keju Adyghe pada parut kasar, tambah garam dan dill hijau cincang. Seterusnya, masukkan telur dan 2 sudu teh tepung ke pengisian. Campurkan semuanya dengan baik.
langkah 4 daripada 7
Kami menyebarkan adunan yang telah muncul di permukaan kerja, taburkannya dengan tepung, dan bahagikan kepada dua bahagian. Gulungkan adunan ke dalam kek rata, setebal 1 cm. Kami juga membahagikan pengisian menjadi dua bahagian. Bentuk bola dari pengisian dan letakkan di tengah kek.
langkah 5 daripada 7
Kami mengumpulkan tepi kek di tengah di atas pengisian dan mencubitnya dengan baik. Kemudian kami membalikkan kek dan perlahan-lahan mengeluarkannya.
langkah 6 daripada 7
Ketebalan kek hendaklah 1-1.5 cm. Di tengahnya kita membuat lubang kecil dan memindahkan kek kita dengan teliti ke loyang yang ditutup dengan kertas penaik. Kami meletakkan khachapuri di dalam oven pada suhu 250 darjah selama 10-12 minit. Setelah siap, keluarkan khachapuri dari oven dan minyak dengan mentega.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan khachapuri hangat di atas meja. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *