kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri dengan kentang

Khachapuri dengan kentang

2939

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 178.4 kkal

Bahagian 3 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 10.1 gr.

Lemak * 7.6 gr.

Karbohidrat * 33.9 g

Kandungan

Khachapuri adalah hidangan sedap dan popular yang mempunyai banyak pilihan memasak. Cubalah resipi luar biasa yang dipenuhi dengan kentang. Pastri ini boleh disajikan untuk makan tengah hari atau makan malam sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau sebagai makanan ringan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Panaskan susu sedikit. Untuk resipi, kami memerlukannya suam. Tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan ragi, gula dan garam. Ayak tepung.

Cairkan mentega dan masukkan ke dalam bahan-bahan lain. Menguli dengan tangan sehingga berhenti melekat dengan kuat. Doh mestilah elastik. Griskan pinggan dalam dengan minyak sayuran dan letakkan adunan khachapuri yang sudah siap di dalamnya. Kami pergi di tempat yang hangat selama 40 minit.

Mari sediakan pengisiannya. Kupas kentang dan masak. Perahkan keju melalui parut kasar.

Hancurkan kentang rebus dalam kentang tumbuk, gaulkan dengan keju, lada. Anda boleh menambah sedikit minyak sayuran. Campurkan dan bahagikan kepada beberapa bahagian.

Kami membahagikan adunan ini menjadi bahagian yang banyak yang kami isi. Gulung ke dalam kek tebal. Kami memahat pengisian dalam bentuk bola dan meletakkannya di atas adunan. Tutup pengisian dengan tepi, meninggalkan lubang kecil. Kami menekan bahan kerja sehingga memerlukan keadaan rata.