Khachapuri dengan keju dalam kuali

5155

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 217.2 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 17.6 gr.

Lemak * 11.5 g

Karbohidrat * 48 gr.

Kandungan

Khachapuri berjaya dimasak dalam kuali. Ini cepat, sederhana dan sama enaknya seperti versi bakar oven klasik. Khachapuri ini sangat sesuai untuk sarapan, makan malam atau hanya makanan ringan yang enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

Untuk menyediakan doh, pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, masukkan garam dan gula. Goncangkan semua bahan dengan garpu hingga rata. Tuangkan susu whey dan minyak sayuran, campurkan. Ayak tepung dengan serbuk penaik di atas campuran cecair dan uli adunan lembut dan lembut.

Bahagikan adunan siap menjadi kepingan yang sama. Taburkan sedikit tepung di permukaan kerja.

Gulung setiap kepingan doh ke dalam bulatan nipis dengan menggunakan rolling pin.

Gosokkan keju pada parut kasar. Anda boleh menggunakan pelbagai jenis keju - maka rasanya akan menjadi lebih banyak dan kaya.

Tuangkan sebilangan kecil keju parut ke tengah bulatan dari doh yang digulung, biarkan tepi bulatan kosong.

Kami membungkus tepi ke arah pusat mengikut prinsip sampul, sehingga menutup pengisian keju. Dengan menggunakan rolling pin, gulung bulatan sekali lagi dan tekan tepi tertutup di tengah.

Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran di atas dapur dan letakkan khachapuri di atasnya. Pada suhu sederhana-rendah, goreng produk hingga coklat keemasan dengan penutupnya terbuka. Balik dan terus goreng sehingga bahagian lain berwarna coklat.

Kami meletakkan khachapuri yang sudah siap dalam timbunan di atas pinggan rata, mengoleskan masing-masing dengan mentega untuk kesegaran dan kelembutan yang lebih besar.

Bahkan khachapuri panas, jika dikehendaki, boleh ditaburkan dengan keju parut pada parutan halus.

Selamat menjamu selera!

Khachapuri dengan keju dalam kuali

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Khachapuri dengan mozzarella

Khachapuri di dalam ketuhar

Khachapuri dengan kentang

Khachapuri dalam gaya Imeretian

Khachapuri dengan suluguni

Khachapuri dalam ketuhar gelombang mikro

Khachapuri dalam kuali

Khachapuri dalam kuali kefir

Khachapuri dengan keju kotej di dalam ketuhar

Khachapuri tanpa ragi

Khachapuri dalam kuali dalam 5 minit

Khachapuri dalam multicooker

Tinggalkan komen