kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri dengan keju kotej dan keju

Khachapuri dengan keju kotej dan keju

6205

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 215.5 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 45 minit

Protein * 13.1 gr.

Lemak * 11.4 gr.

Karbohidrat * 25.7 g

Kandungan

Hidangan masakan Georgia, khachapuri, tidak asing lagi bagi semua orang. Mereka membuat persediaan dengan cara yang berbeza. Menurut resipi ini, anda boleh menyediakan khachapuri dalam bentuk kue rata yang diisi, yang boleh disajikan dengan hidangan pertama atau salad.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 2.5 Seni. Kefir 1 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 1 secubit Telur 2 keping. Keju kotej 300 gr. Keju 200 gr. Dill 1 bundle Minyak bunga matahari 2 - 3 sudu besar

Proses memasak

Tuangkan soda ke dalam kefir, campurkan. Masukkan garam, sebiji telur, masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit. Kacau adunan dengan bahan-bahan ini.

Untuk pengisian, parut keju. Campurkan dengan keju kotej, satu telur dan herba cincang, kacau.

Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian yang sama. Dari setiap kepingan adunan, gulung lapisan bulat setebal 0,5-0,7 sentimeter. Letakkan sebahagian pengisian pada doh, bungkus tepi ke tengah, menutupi pengisian sepenuhnya. Dengan berhati-hati agar tidak meremas pengisian, gulungkan kek rata yang disumbat dengan penggelek.