kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri dengan keju kotej dan herba

Khachapuri dengan keju kotej dan herba

6107

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 243.8 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 15.4 g

Lemak * 10.9 g

Karbohidrat * 25.7 g

Kandungan

Manjakan orang yang anda sayangi dengan khachapuri lazat dan aromatik yang diisi dengan keju kotej dan ramuan. Ia senang disediakan. Doh diuli dengan kefir. Khachapuri curd boleh digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar mengikut keinginan anda.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 2 sudu besar Keju kotej 300 gr. keju parmesan 300 gr. Kefir 1 sudu besar Telur 1 PC. Dill 1 bundle Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Garam rasa

Proses memasak

Panaskan kefir sedikit dan tuangkan ke dalam bekas untuk menguli doh. Tuangkan soda ke atas kefir dan tambahkan garam mengikut keinginan anda. Kemudian pukul telur ayam dan kacau hingga rata.

Ayak jumlah tepung yang ditunjukkan dalam resipi pada ayak dan tambahkan ke dasar cair. Knead doh dengan tangan anda agar tidak melekat di telapak tangan anda. Gulungkan adunan ke dalam bola dan tutup dengan serbet.

Kisar keju keras. Kisar keju kotej pada ayak. Bilas dill dan buang kelembapan berlebihan dengan serbet. Kemudian potong dill halus, taburkan sedikit garam dan tumbuk dengan sudu sehingga memberikan jus. Masukkan keju kotej, keju dan dill ke dalam mangkuk, dan campurkan bahan-bahan ini dengan baik.

Letakkan doh yang telah siap di permukaan kerja meja, ditaburkan dengan tepung, dan gulung ke dalam sosej. Kemudian potong adunan menjadi 8 bahagian yang sama. Gulungkan setiap keping ke dalam kek nipis. Sebarkan pengisian pada tortilla, tentukan jumlahnya mengikut budi bicara anda. Angkat tepi kek ke atas dan picit dengan baik.

Hancurkan sebiji kek rata dengan tangan anda supaya isinya sama rata di tengah-tengah doh. Kemudian gulung perlahan-lahan dengan penggelek, berhati-hati agar tidak memecahkan integriti, dengan ukuran kuali anda. Panaskan kuali kering dengan baik dan letakkan khachapuri di atasnya. Semasa kek digoreng, sediakan yang kedua dengan cara yang sama, dan kemudian yang lain. Goreng khachapuri di satu sisi hingga coklat keemasan.