kediaman
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri di rumah
➠ Khachapuri dengan telur

Khachapuri dengan telur

2027

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 232 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 10.6 gr.

Lemak * 13.8 g

Karbohidrat * 42.7 g

Kandungan

Khachapuri dengan telur kelihatan asli dan menyelerakan, walaupun sangat mudah untuk disediakan. Mereka boleh dihidangkan dengan kaldu ayam atau daging.

Bahan-bahan

Proses memasak

Ayak tepung, masukkan ragi, garam dan gula, kacau, kemudian tuangkan air suam. Menguli doh keras. Masukkan minyak bunga matahari ke dalam adunan.

Biarkan doh di tempat yang hangat selama 10-15 minit.

Sediakan pengisian. Parut dua jenis keju, tambahkan krim ke atasnya dan uli dengan tangan hingga rata. Masukkan tepung, herba cincang, garam secukup rasa dan kacau lagi.

Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama. Gulung setiap bahagian ke dalam kek nipis, letakkan pengisian di tengahnya, bungkus tepi doh sehingga anda mendapat tempat kosong yang menyerupai kapal. Sikat adunan dengan telur yang telah dipukul.

Letakkan loyang khachapuri di dalam ketuhar. Bakar pada suhu 220 darjah selama 15 minit.

Keluarkan khachapuri dari oven, buat lekukan kecil dalam pengisian dengan sudu. Hancurkan dua telur, asingkan putih dari kuning telur. Masukkan satu kuning telur di setiap kapal dalam keadaan tertekan, garam secukup rasa.