
Khachapuri dengan keju pada kefir
Menurut resipi ini, adunan untuk khachapuri disiapkan dengan kefir dengan penambahan soda. Sebagai pengisian, campuran keju dan keju kotej digunakan - hasilnya, kami mempunyai pengisian yang sangat halus dan kaya, yang meregangkan ketika pecah dan hanya mencair di mulut.