Lamb kharcho dengan walnut

0
1078
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 28.2 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 110 minit
Protein * 1.2 gr.
Lemak * 3 gr.
Karbohidrat * 2.3 gr.
Lamb kharcho dengan walnut

Hari ini saya ingin memberitahu anda mengenai resipi kharcho yang sangat lazat yang diperbuat daripada kambing menggunakan walnut. Hidangan ini mempunyai aroma dan rasa yang luar biasa. Sediakan sup seperti itu dan rawat keluarga dan rakan anda. Mereka akan menyukainya, saya jamin anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Sekiranya anda menggunakan kambing beku, basuh daging, masukkan ke dalam periuk dalam. Isi dengan air sejuk dan biarkan untuk mencairkan sepenuhnya sebentar.
langkah 2 daripada 10
Masukkan periuk dengan bahagian bawah tebal di atas api sederhana dan panaskan dengan baik, tuangkan sedikit minyak sayuran. Keringkan daging yang telah dicairkan dan letakkan di dalam periuk. Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil. Masukkan bersama daging dan goreng hingga kekuningan, kacau sekali-sekala.
langkah 3 daripada 10
Kupas wortel dengan pengupas sayur, parut pada parut kasar dan hantar ke kuali.
langkah 4 daripada 10
Saya juga menggunakan paprika dan tomato beku. Bilas pasli atau ketumbar dan buang kelembapan berlebihan. Potong sayur dan herba dan masukkan ke dalam periuk.
langkah 5 daripada 10
Kupas bawang, bilas dengan air, dan kemudian potong dengan pisau tajam atau masukkan penekan ke dalam periuk dengan isinya. Gaul hingga sebati.
langkah 6 daripada 10
Kemudian masukkan tkemali dan pes tomato.
langkah 7 daripada 10
Kemudian masukkan rempah kegemaran anda. Saya menambah lada merah, lada hitam, hop suneli dan garam. Gaul sebati. Didihkan dengan api kecil selama 20-25 minit.
langkah 8 daripada 10
Urutkan kacang walnut sehingga cengkerang tidak jatuh, bilas dengan air dan keringkan di dapur atau tuala kertas. Kisar walnut kering hingga sebati dengan penggulung. Anda juga boleh menggunakan pengisar kopi atau pengisar.
langkah 9 daripada 10
Masukkan walnut cincang dalam kharcho, gaul rata. Masukkan daun bay. Tuangkan ke dalam air mendidih yang telah disediakan sebelumnya. Didihkan dan masak selama 10 minit lagi.
langkah 10 daripada 10
Hidangkan sup kharcho domba berperisa panas dengan walnut dengan krim masam dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan cincang

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *