Daging sapi kharcho dengan kentang dan nasi dalam periuk perlahan
0
631
Dapur
Orang Georgia
Kandungan kalori
43.6 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
1.9 gr.
Lemak *
2.5 gr.
Karbohidrat *
8.5 gr.
Sup kharcho pedas Georgia boleh dimasak dengan mudah di rumah dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, kami menggunakan daging lembu, dan anda boleh mengambil fillet dan sepotong daging di tulang, bergantung pada apa yang ada. Pertama sekali, kita menggoreng sayur-sayuran dengan pes tomato, dan barulah kita memasukkan sisa bahan dan mengisinya dengan air. Tekan butang dan tunggu sup aromatik siap.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kupas bawang, basuh, keringkan dan potong kiub kecil. Kami membersihkan, mencuci, mengeringkan wortel dan tiga pada parut kasar. Kami memanaskan multicooker dalam mod "Fry". Tuangkan beberapa sudu minyak sayuran ke dalam mangkuk, panaskan hingga panas. Tuangkan bawang dan wortel ke dalam mangkuk dan goreng dengan kacau sekali-sekala hingga lembut dan memerah. Kemudian kami masukkan pes tomato ke dalam menggoreng yang dihasilkan, campurkan, panaskan semuanya dan matikan mod pratetap.
Kupas kentang, bilas dan potong kiub kecil. Kami membasuh beras sehingga air jernih. Bebaskan bawang putih dari sekam, bilas dan masukkan penekan atau gosokkan pada parut halus. Kami membasuh dan mengeringkan daging lembu. Potong fillet menjadi kepingan besar. Sekiranya anda mempunyai daging di tulang, maka tulang boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil jika perlu.
Selamat menjamu selera!