Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Daging sapi kharcho dengan tomato

Daging sapi kharcho dengan tomato

0
1084
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 45.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 2.1 gr.
Lemak * 3.3 gr.
Karbohidrat * 8.8 g
* setiap 100 gr. produk
Daging sapi kharcho dengan tomato
Kandungan

Selalunya, bukannya sos tkemali plum manis dan masam, tomato masak digunakan dalam penyediaan kharcho. Selain rasanya yang enak, jisim tomato mewarnai sup dan menjadikannya cerah dan menyelerakan dalam penampilan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Potong daging dari tulang dalam kepingan kecil, sehingga kemudian senang memakannya dalam sup. Pindahkan daging ke dalam periuk dengan jumlah 2-2,5 liter, isi dengan air sejuk dan bakar. Apabila kuah mendidih, angkat busa dan kurangkan panas. Apabila daging sudah siap, angkat dan tapis kuahnya.
langkah 2 daripada 5
Kupas bawang, potong dan goreng dalam kuali. Apabila bawang telah memperoleh warna keemasan, tambahkan daging ke dalamnya dan goreng selama 5-7 minit lagi. Kemudian masukkan beberapa sudu kuah dan didihkan selama 10-15 minit.
langkah 3 daripada 5
Kupas tomato dan potong kiub kecil. Masukkan tomato cincang dalam kuali dengan daging, reneh selama 10 minit.
langkah 4 daripada 5
Tuangkan kaldu yang telah dihiris ke dalam periuk dan bakar, didihkan. Kemudian masukkan bawang, daging dan tomato panggang di dalamnya.
langkah 5 daripada 5
Setelah 5 minit mendidih, masukkan beras dan rempah. Masak sup sehingga nasi habis. Pada akhir memasak, masukkan bawang putih cincang dan herba cincang. Biarkan kharcho ditutup selama 5-7 minit dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *