kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Kharcho ayam dengan barli

Kharcho ayam dengan barli

0

2300

Dapur Orang Georgia

Kandungan kalori 31.1 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 95 minit

Protein * 1.5 gr.

Lemak * 1.5 gr.

Karbohidrat * 5.3 gr.

Kharcho ayam dengan barli

Kandungan

Saya ingin mengingatkan anda tentang resipi klasik kharcho yang hebat dan senang disediakan, yang diperbuat daripada ayam menggunakan barli. Hidangan pertama ternyata sedap dan kaya. Pilihan yang bagus untuk memberi makan keluarga anda dengan makan tengah hari. Pastikan untuk memasak dan anda pasti akan berasa lezat!

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh daging ayam, saya menggunakan sayap, masukkan ke dalam periuk. Isi dengan air sejuk. Masukkan periuk dengan api kecil dan didihkan.

Keluarkan busa dari semasa ke semasa dengan sudu berlubang. Kurangkan api dan reneh ayam selama 20-30 minit.

Kira jumlah barli mutiara yang diperlukan, bilas di bawah air mengalir beberapa kali hingga air jernih. Masukkan barli ke dalam kuahnya, garam, didihkan, kecilkan api dan masak selama 15-20 minit.

Basuh tomato dan tutup dengan air mendidih yang telah disiapkan selama beberapa minit sahaja.

Basuh kentang dan kupas dengan pengupas sayur, potong kiub besar.

Masukkan kentang dadu ke dalam kuahnya.

Kupas bawang, bilas dan potong dadu.

Basuh wortel dan kupas dengan pengupas sayur, parut pada parut kasar.

Basuh lada loceng dengan baik, kupas dari biji dan inti, potong kiub sederhana.

Kupas tomato, angkat tangkai dan potong halus.

Panaskan kuali dengan api kecil, tambahkan sedikit minyak sayuran.

Kupas bawang putih, potong ke dalam kepingan nipis dan letakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, goreng sedikit, terus kacau.

Kemudian masukkan wortel parut dan bawang cincang dalam kuali yang telah dipanaskan.

Goreng hingga lembut. Kemudian masukkan paprika dan tomato cincang.

Kacau rata dan didihkan dengan api kecil selama 5-7 minit.

Masukkan jumlah sos tomato yang diperlukan dan kacau hingga sebati.

Musim dengan garam dan reneh selama 5-10 minit.

Pindahkan panggang yang dimasak dengan teliti ke dalam periuk.

Masukkan daun salam ke kharcho, tuangkan terlebih dahulu air mendidih di atasnya.

Bilas sayur dengan air sejuk, keringkan dari kelembapan berlebihan, potong dengan pisau tajam.

Masukkan hop suneli dan lada hitam secukup rasa ke dalam periuk.

Kemudian letakkan sayur cincang.

Didihkan kharcho dan kemudian matikan api.Tutup dan biarkan selama 15 minit.

Tuangkan kharcho ayam yang enak dengan barli ke dalam pinggan dan sajikan dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Kharcho ayam Georgia

Kharcho daging lembu klasik dengan kentang dan nasi

Kharcho tulang rusuk babi

Kharcho daging lembu klasik dengan kentang dan nasi dalam periuk

Sup kharcho babi pedas

Kharcho babi klasik dengan nasi dan kentang

Resipi sup kharcho untuk memasak di rumah dari ayam

Daging sapi Kharcho dalam periuk perlahan

Ayam kharcho dengan nasi dan kentang klasik

Kharcho sup klasik dari ayam dan kentang

Sup Kharcho dengan bebola daging

Daging sapi kharcho dengan nasi, kentang dan pes tomato

Kharcho ayam dengan kentang

Kharcho dengan barli mutiara

Kharcho dengan bawang putih

Tinggalkan komen