Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Babi kharcho dengan barli

Babi kharcho dengan barli

0
2274
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 41.9 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 100 minit
Protein * 1.5 gr.
Lemak * 3 gr.
Karbohidrat * 5.4 gr.
* setiap 100 gr. produk
Babi kharcho dengan barli
Kandungan

Bagi semua orang yang suka bereksperimen dengan hidangan klasik, saya sangat mengesyorkan membuat kharcho daging babi yang tidak biasa dengan barli. Hidangan panas yang enak akan menarik perhatian semua orang, tanpa kecuali. Sup kaya akan menjadi pilihan terbaik untuk memberi makan orang yang anda sayangi dengan sedap.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Kira jumlah barli mutiara yang diperlukan, urutkan, bilas beberapa kali, kemudian isi dengan air mendidih yang telah disiapkan dan biarkan sebentar sehingga barli mutiara dikukus dengan baik. Ini dilakukan untuk memendekkan masa memasak.
langkah 2 daripada 10
Basuh daging babi, potong kecil, masukkan ke dalam periuk dalam. Isi dengan air sejuk. Masukkan periuk di atas api dan didihkan, secara berkala membuang busa dengan sudu berlubang. Kemudian kurangkan api dan masak daging selama 30-40 minit.
langkah 3 daripada 10
Kupas bawang dan bawang putih, potong halus. Panaskan kuali di atas api sederhana, tambahkan minyak sayuran, masukkan bawang cincang dan bawang putih, goreng sayur hingga lembut, kacau sekali-sekala. Masukkan pes tomato ke sayur goreng.
langkah 4 daripada 10
Kacau dan masak dengan api kecil selama beberapa minit.
langkah 5 daripada 10
Masukkan barli mutiara kukus ke dalam daging, setelah mengalirkan cecair di mana ia dikukus. Didihkan dan didihkan selama 10-15 minit dengan api kecil.
langkah 6 daripada 10
Basuh jumlah kentang yang diperlukan, kupas dengan pengupas sayur dan potong kiub kecil. Masukkan dalam kuah, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 15 minit.
langkah 7 daripada 10
Kupas wortel, potong kecil bentuk sewenang-wenangnya atau gunakan parutan dan tambahkan ke dalam kuali.
langkah 8 daripada 10
Masukkan penggorengan yang lazat dalam periuk dengan kuahnya. Didihkan dan didihkan selama 5-7 minit.
langkah 9 daripada 10
Masukkan utskho-suneli, adjika, lada hitam dan merah dan garam ke dalam periuk. Bilas sayur-sayuran dengan air sejuk, lepaskan kelembapan berlebihan dan potong dengan pisau tajam, masukkan ke dalam loyang. Gaul hingga sebati. Matikan api dan biarkan kharcho curam selama 10 minit.
langkah 10 daripada 10
Hidangkan khharcho daging babi dengan barli dalam bahagian.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *