Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Domba khashlama pada bir

Domba khashlama pada bir

0
1499
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 72.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 4.3 gr.
Lemak * 4.3 gr.
Karbohidrat * 8.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Domba khashlama pada bir
Kandungan

Tanpa banyak usaha, anda boleh memasak hidangan Kaukasia asli ini di rumah dan menggembirakan tetamu dan orang tersayang dengan makan tengah hari yang lazat. Tulang rusuk domba adalah yang terbaik untuk hashlama ini. Kami memasak dengan bir dan menambah kentang ke dalam hidangan untuk kenyang.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Potong tulang rusuk domba menjadi kepingan, jika panjang, potong dua.
langkah 2 daripada 6
Kupas bawang dan lada, bilas dan kemudian potong bersama tomato ke dalam cincin separuh besar. Bahagikan sayur-sayuran cincang menjadi 2 bahagian, kerana mesti disusun dalam dua lapisan. Potong pasli dengan halus.
langkah 3 daripada 6
Letakkan separuh bawang cincang di bahagian bawah kuali. Letakkan separuh tulang rusuk domba di atasnya. Letakkan tomato cincang dengan lada di atas daging dan taburkan dengan garam dan perasa.
langkah 4 daripada 6
Kemudian letakkan sisa daging dan sayur mengikut urutan yang sama. Tuangkan bir ringan ke dalam kuali. Tutup kuali dengan penutup dan letakkan api kecil. Didihkan khashlama selama 1-1.5 jam. Selama ini, sayur-sayuran dan daging akan memberikan cukup jus mereka dan alkohol akan menguap sepenuhnya, meninggalkan aromanya di dalam pinggan.
langkah 5 daripada 6
Semasa hidangan rebus, rebus kentang kupas hingga lembut.
langkah 6 daripada 6
Selepas waktu ini, khashlama domba pada bir akan siap. Susun kentang rebus dalam pinggan bahagian dan tutup dengan khashlama. Anda boleh menghidangkan cognac dengan hidangan ini.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *