Domba khashlama dengan kentang
0
1111
Dapur
Bahasa Armenia
Kandungan kalori
58.4 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
180 minit
Protein *
3.7 gr.
Lemak *
3.5 gr.
Karbohidrat *
6.8 g
Lamb khashlama dengan kentang akan menjadi makanan tengah hari yang enak dan enak untuk anda, kerana ia merangkumi hidangan pertama dan kedua. Kentang boleh direbus dengan daging dan sayur-sayuran, atau boleh dimasak secara berasingan. Pastikan untuk menambah sayur ke dalam pinggan; bawang hijau, ketumbar dan kemangi adalah yang terbaik untuk khashlama. Kami juga akan menambahkan sedikit aroma dalam bentuk cendawan segar. Untuk rempah, gunakan perasa hashlama khas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian, dengan urutan yang sama, letakkan kembali lapisan sayur cendawan dan cendawan. Isi khashlama dengan bir sehingga cecair berada 2 cm di bawah tepi atas. Sekiranya tidak mencukupi, isi dengan air bersih. Tutup kuali dengan penutup dan reneh pinggan di atas api yang tinggi selama 30 minit. Kemudian kurangkan haba hingga sederhana dan didihkan selama 1 jam lagi.
Selama ini, rebus kentang yang telah dikupas dalam periuk yang berasingan. Tuangkan garam dan campuran rempah khas ke dalam khashlama (setelah satu jam rebusan dengan api sederhana) sesuai dengan keinginan anda. Rebus selama 30 minit lagi dan masukkan bawang putih di hujungnya. Padamkan api dan biarkan khashlama selama 15 minit di bawah penutup tertutup. Kemudian anda boleh memasukkan khashlama yang dimasak ke dalam pinggan yang dipotong bersama kentang rebus, menghias dengan ramuan segar dan sajikan.
Selamat menjamu selera!