Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Domba khashlama dengan kentang dalam kuali

Domba khashlama dengan kentang dalam kuali

0
1123
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 68.1 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 3.4 gr.
Lemak * 3.1 gr.
Karbohidrat * 8.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Domba khashlama dengan kentang dalam kuali
Kandungan

Khashlama domba dengan penambahan kentang akan menjadi makanan tengah hari yang sihat, sihat dan berkhasiat untuk anda. Ia sedang disiapkan dalam kuali. Anak domba dan sayur-sayuran disusun mengikut urutan dan rebus dalam jus mereka sendiri. Makanan yang disenaraikan dalam resipi sebelum quince adalah mustahak untuk khashlama. Tambahkan selebihnya mengikut keinginan anda. Sekiranya anda ingin membuat khashlama seperti sup, anda boleh menambah bir atau air.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Pertama, sediakan semua bahan untuk membuat khashlama.
langkah 2 daripada 7
Bilas anak domba, potong besar dan letakkan di dalam kuali sehingga lemak turun. Kemudian taburkan kambing dengan garam, lada hitam dan masukkan jintan (gosokkan sedikit di tangan anda untuk rasa lebih).
langkah 3 daripada 7
Kupas dan bilas semua sayur-sayuran. Kemudian potongnya menjadi kepingan sederhana dalam bentuk apa pun. Letakkan sayur cincang pada daging mengikut urutan berikut: bawang, tomato, terung dan kentang. Penting bahawa kentang berada di atas lapisan tomato, jika tidak, ia akan menjadi keras.
langkah 4 daripada 7
Kemudian masukkan hirisan lada manis dan kepingan quince di atas kentang. Quince memberikan khashlama aroma yang luar biasa dan sedikit rasa manis.
langkah 5 daripada 7
Koyakkan dua daun kubis menjadi kepingan dan letakkan di atas lada. Letakkan kepala bawang putih yang tidak dikupas di tengah pinggan. Taburkan semuanya dengan pasli cincang.
langkah 6 daripada 7
Letakkan keseluruhan daun kubis di atas pinggan. Tutup kuali dan letakkan di atas api sederhana. Apabila khashlama mula mendidih, kecilkan api hingga rendah dan reneh pinggan selama 1-1.5 jam. Masa braising bergantung pada jumlah makanan.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan khashlama kambing panas yang dimasak dalam kuali dengan kentang.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *