Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Hidangan zucchini
  4. ➠ Khashlama daging lembu dengan terung

Khashlama daging lembu dengan terung

0
1563
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 50.5 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 180 minit
Protein * 3.2 gr.
Lemak * 2.8 gr.
Karbohidrat * 5.3 gr.
* setiap 100 gr. produk
Khashlama daging lembu dengan terung
Kandungan

Selalunya suri rumah menambah terung ke khashlama bersama dengan bawang, lada dan tomato. Sayuran ini menambah rasa istimewa dan rasa pedas pada daging. Selain itu, terung mengekalkan bentuknya dengan baik semasa rebusan, hanya perlu dipotong menjadi kepingan besar. Kami renehkan pinggan dalam kuali. Dalam resipi itu, anda dijemput untuk menambah saderi yang ditangkal dengan zucchini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pertama, sediakan semua bahan untuk membuat khashlama. Anda boleh mengurangkan lebihan lemak dari daging sehingga hidangannya rendah kalori. Kupas dan bilas sayur-sayuran.
langkah 2 daripada 8
Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng kucai cincang di dalamnya. Anda juga boleh menggoreng potongan lemak yang dipotong dari daging.
langkah 3 daripada 8
Potong tangkai saderi yang telah dibasuh (kami mengambilnya bukan lada manis) menjadi kepingan dan pindahkan ke kuali bersama dengan lobak merah yang dipotong menjadi bulatan.
langkah 4 daripada 8
Bilas daging dan potong pada kadar 5 keping setiap hidangan. Letakkan separuh daging cincang dalam kuali di atas lapisan saderi dan wortel. Di atas daging, letakkan separuh bawang cincang menjadi cincin.
langkah 5 daripada 8
Bilas terung, zucchini dan tomato dan potong sederhana. Letakkan separuh daripada sayur-sayuran ini pada lapisan daging dengan bawang dan garam sesuai dengan keinginan anda. Kemudian masukkan baki daging ke dalam kuali dan letakkan sayur-sayuran yang tinggal di atasnya. Taburkan perasa di atas pinggan dan tambahkan sedikit garam ke sayur-sayuran lagi.
langkah 6 daripada 8
Letakkan ramuan segar yang dicincang halus di atas sayur-sayuran.
langkah 7 daripada 8
Letakkan kuali dengan api kecil selama 30 minit supaya sayur-sayuran memberikan jus dan hidangan tidak terbakar. Kemudian, apabila cukup jus, didihkan dengan api kecil, tutup kuali dengan penutup dan renehkan khashlama dengan api kecil selama 2 jam.
langkah 8 daripada 8
Khashlama daging lembu yang enak dan beraroma dengan terung sudah siap. Anda boleh menghidangkan hidangan ke meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *