Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Daging sapi khashlama dengan kentang dan terung

Daging sapi khashlama dengan kentang dan terung

0
2236
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 60.4 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 220 minit
Protein * 3.8 g
Lemak * 3.4 gr.
Karbohidrat * 7.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Daging sapi khashlama dengan kentang dan terung
Kandungan

Daging sapi khashlama dengan kentang dan terung tidak banyak persamaan dengan hidangan tradisional Kaukasia ini, tetapi, bagaimanapun, ia dimasak dan disukai kerana rasa dan rasa kenyang yang sangat baik. Kami memasak khashlama dengan bir, yang menjadikan daging lembu sangat lembut dan sayur-sayuran mengekalkan bentuknya. Terung akan memberikan rasa istimewa kepada khashlama. Untuk menjadikan hidangan enak, letakkan semua bahan secara berlapis. Anda boleh memberi makan keluarga atau syarikat besar dengan hidangan ini. Anda boleh memasak di luar rumah dan di rumah di dapur anda. Rebus dalam kuali.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Kupas dan bilas semua sayur-sayuran untuk khashlama. Potong paprika ke dalam kepingan membujur.
langkah 2 daripada 15
Potong bawang menjadi separuh cincin.
langkah 3 daripada 15
Potong tomato menjadi kepingan besar atau bulatan.
langkah 4 daripada 15
Pindahkan separuh dari bawang cincang ke kuali.
langkah 5 daripada 15
Letakkan separuh daging lembu yang dipotong besar di atas bawang.
langkah 6 daripada 15
Letakkan sisa bawang di atas daging dan taburkan dengan garam dan kemangi kering.
langkah 7 daripada 15
Letakkan wortel cincang dan sekeping lada panas di atas lapisan bawang.
langkah 8 daripada 15
Kemudian sebarkan paprika cincang ke dalam lapisan yang merata dan taburkan dengan garam.
langkah 9 daripada 15
Letakkan kepingan terung di atas paprika.
langkah 10 daripada 15
Sebarkan kepingan tomato dan bawang putih yang dihiris pada terung.
langkah 11 daripada 15
Kemudian letakkan kentang yang telah dikupas dan lada panas kedua pada tomato dengan bawang putih. Garam kentang.
langkah 12 daripada 15
Letakkan sisa daging di atas kentang.
langkah 13 daripada 15
Tutup daging dengan baki sayur dan taburkan dengan selasih.
langkah 14 daripada 15
Kemudian tuangkan satu liter bir ringan ke dalam kuali.
langkah 15 daripada 15
Tutup kuali dengan rapat dengan penutup dan renehkan khashlama selama 3 jam dengan api kecil. Selepas 3 jam, khashlama dengan kentang dan terung akan siap. Anda boleh melayan rakan anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *