Khashlama ayam di atas api

0
1499
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 94.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 9.3 gr.
Lemak * 15.8 g
Karbohidrat * 3.5 gr.
Khashlama ayam di atas api

Khashlama ayam boleh dimasak bukan hanya di rumah di atas dapur, tetapi di alam api - ia akan lebih enak. Resipi ini tidak memerlukan banyak produk, dan hidangannya ternyata sangat memuaskan dan beraroma. Memasak khashlama di atas api boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk kebab dan berjaya memasuki tradisi keluarga - anda hanya perlu mencubanya sekali!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Dalam kes ini, kita menggunakan kaki ayam, paha juga hebat. Keringkan dengan tuala kertas.
langkah 2 daripada 9
Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil.
langkah 3 daripada 9
Kami membersihkan wortel dari kulit atas, mencuci dan memotong menjadi bulatan tebal. Tampilan yang sangat elegan dapat diberikan kepada khashlam jika anda menggunakan pisau kerinting ketika memotong. Kupas kentang, bilas dan potong besar.
langkah 4 daripada 9
Panaskan sebilangan kecil minyak sayuran dalam kuali. Kami menyebarkan kaki ayam, taburkannya dengan garam dan lada hitam. Goreng ayam hingga coklat keemasan, putar setiap bahagian secara berkala. Setelah kaki menjadi kemerah-merahan, angkat dari kuali dan sisihkan.
langkah 5 daripada 9
Tuangkan bawang cincang dan potongan lobak merah ke dalam minyak yang tinggal. Gorengnya sambil dikacau hingga bawang lut.
langkah 6 daripada 9
Kemudian kami meletakkan kentang. Campurkan semuanya dan masak selama beberapa minit, sehingga kentang berwarna kecoklatan.
langkah 7 daripada 9
Tuangkan air, masukkan garam dan campurkan. Kami menutup kuali dengan penutup dan mendidih isinya. Kemudian kurangkan api hingga minimum dan masak dengan api kecil selama tiga puluh hingga empat puluh minit kelembutan kentang.
langkah 8 daripada 9
Setelah masa yang ditentukan telah berlalu, buka kuali dan masukkan kaki ayam goreng ke dalam khashlama. Masukkan lada hitam dan hop suneli secukup rasa. Kacau, tutup penutup lagi dan terus memasak selama sepuluh hingga lima belas minit lagi, sehingga semua rasa menyatukan dan ayam menjadi lebih enak.
langkah 9 daripada 9
Hidangkan khashlama yang sudah siap, menyebarkannya ke dalam mangkuk bahagian dalam bersama dengan kuahnya. Pastikan untuk menaburkan permukaan makanan dengan bulu bawang hijau yang dicincang halus.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *