Khashlama ayam di atas tungku
0
1022
Dapur
Bahasa Armenia
Kandungan kalori
63.2 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
90 minit
Protein *
4.6 gr.
Lemak *
3 gr.
Karbohidrat *
6.8 g
Khashlama adalah hidangan yang sangat "senang". Kami memasukkan semua bahan ke dalam periuk, tutup penutup dan hantar ke dapur. Kemudian hidangan disediakan "dengan sendirinya", dalam jusnya sendiri, tanpa membakar dan tanpa memerlukan penyertaan dari nyonya rumah. Tetapi anda perlu bersabar: memerlukan sekurang-kurangnya satu jam untuk menunggu khashlama siap. Kami mengesyorkan menyediakan hidangan yang ditaburkan dengan ramuan herba.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci tomato, mengeringkannya, memotong jejak dari tangkai dan potong kecil. Sekiranya ceri digunakan, sudah cukup untuk memotongnya menjadi dua bahagian. Kami menyebarkan tomato ke atas kentang. Cincang daun ketumbar dan pasli dengan pisau, kemudian sebarkan ke atas tomato. Taburkan ramuan dengan garam, lada hitam, paprika dan cincang kisar. Tuangkan ke dalam air dan tutup penutupnya.
Panaskan isi periuk hingga mendidih. Dari saat ini, kita renehkan khashlama dengan mendidih rendah selama satu setengah jam. Setelah ditentukan, kami memeriksa tahap kesediaan ayam dengan menusuknya dengan pisau - pisau masuk dengan sangat mudah, tanpa daya tahan. Hidangkan khashlama panas, menyebarkannya ke dalam mangkuk yang dibelah dan taburkan dengan ramuan cincang segar.
Selamat menjamu selera!