Babi khashlama terbakar dalam kuali

0
3446
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 89.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 210 minit
Protein * 3.7 gr.
Lemak * 6.3 gr.
Karbohidrat * 7.6 gr.
Babi khashlama terbakar dalam kuali

Sekiranya anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan memuaskan untuk syarikat besar, dan anda sudah bosan dengan kebab, mengapa tidak memilih khashlam? Hidangan Kaukasia yang lazat dengan nama yang menarik boleh dimasak dalam kuali di atas api. Proses itu sendiri akan menjadi tindakan yang menarik, dan hasilnya tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli. Anda boleh memberi makan kepada seluruh syarikat dengan hidangan daging berair ini, dan makan siang yang lazat pasti akan dikenang!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Kami membersihkan lada bel dari tangkai dan biji, bilas dan potong pulpa yang disiapkan menjadi segmen membujur.
langkah 2 daripada 11
Kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis atau separuh bulatan.
langkah 3 daripada 11
Kami mencuci tomato, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kepingan besar.
langkah 4 daripada 11
Keringkan daging babi dan potong menjadi bahagian di serat.
langkah 5 daripada 11
Sekarang kita masukkan bahan-bahan yang sudah siap di dalam kuali. Anda boleh membahagikan semua sayur-sayuran dan daging menjadi dua atau tiga keping dan meletakkannya dalam lapisan berulang. Dan anda boleh meletakkan komponen dan satu lapisan pada satu masa. Tuang separuh bawang di bahagian bawah kuali, sebarkan daging babi di atasnya. Taburkan daging dengan garam dan lada hitam dan masukkan baki bawang. Kami menyebarkan dahan selasih.
langkah 6 daripada 11
Kupas wortel, bilas dan potong menjadi kepingan nipis. Kami menyebarkan wortel ke selasih. Masukkan keseluruhan cili padi dengan lobak merah.
langkah 7 daripada 11
Lapisan seterusnya adalah lada bel. Basuh terung dan potong menjadi kiub. Sebarkan di atas lada. Taburkan dengan garam dan lada hitam.
langkah 8 daripada 11
Masukkan hirisan tomato di terung. Kupas kentang. Sekiranya ubi besar, potong beberapa bahagian. Sekiranya kentang kecil, biarkan sebentar. Kami mengedarkan kentang ke permukaan sayur-sayuran. Masukkan cili dan garam yang tinggal.
langkah 9 daripada 11
Tahap akhir "perhimpunan" khashlama adalah menuangkan bir. Kami menutup kuali dengan penutup dan meletakkannya di atas api.
langkah 10 daripada 11
Rebus khashlama hingga mendidih dan masak selama tiga hingga tiga setengah jam, sehingga daging lembut sepenuhnya. Agar mendidih menjadi perlahan dan sekata, anda boleh meletakkan kuali pada arang.
langkah 11 daripada 11
Kami meletakkan khashlama yang sudah siap di atas pinggan yang dalam bersama dengan kuah dan kentang. Hidangkan panas dengan ramuan segar.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *