Babi Khashlama dalam periuk perlahan
0
1268
Dapur
Bahasa Armenia
Kandungan kalori
86.4 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
120 minit
Protein *
3.5 gr.
Lemak *
6.3 gr.
Karbohidrat *
6 gr.
Walaupun kami tidak menambahkan cecair semasa menyediakan khashlama, hidangan siap kelihatan seperti sup pekat. Sayur-sayuran dan daging mengeluarkan banyak jus ketika rebus - cukup untuk setiap kepingan khashlama memasak hingga lembut dan tetap berair, serta membentuk kaldu bebas. Hidangan ini mempunyai rasa produk semula jadi yang sangat kaya. Harap maklum: anda juga tidak perlu menambah minyak - hidangannya bagus untuk pemakanan yang betul. Multicooker sangat sesuai untuk membuat khashlama.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami segera menyiapkan sayur-sayuran, sehingga kemudian dapat dipotong dengan cepat dan dihantar terus ke mangkuk. Kami mencuci buah, mengeringkannya, memotong jejak tangkai dan membersihkannya. Lebih baik memilih plot daging babi dengan sedikit lemak - dengan cara ini khashlama akan menjadi lebih kaya dan lebih kaya.
Masukkan separuh tomato yang dihiris ke dalam mangkuk multicooker. Garam dan lada ringan. Kemudian kami mengedarkan separuh daripada wortel yang terkoyak. Potong lada belang menjadi kepingan kecil dan letakkan sebahagian daripada isi keseluruhan pada wortel. Lapisan seterusnya adalah terung yang dipotong menjadi kiub besar (juga separuh dari jumlah keseluruhan). Taburkan lapisan terung dengan garam, lada hitam dan hop suneli.
Potong daging babi menjadi kepingan kecil di seberang bijirin. Sekiranya daging itu mempunyai tulang, maka anda tidak perlu mengekstraknya - ini akan memberi tambahan lemak. Kami meletakkan daging di atas terung. Taburkan dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Di atas kami meletakkan bawang, potong setengah cincin nipis. Tutup daging babi dengan bawang dengan sisa-sisa tomato, wortel, zucchini dan terung. Taburkan permukaannya dengan garam dan lada hitam.
Selamat menjamu selera!