Khashlama di Armenia dengan bir

0
1162
Dapur Bahasa Armenia
Kandungan kalori 62.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 120 minit
Protein * 3.8 g
Lemak * 4.9 gr.
Karbohidrat * 7.6 gr.
Khashlama di Armenia dengan bir

Terdapat banyak resipi khashlama; dimasak di atas api dan di rumah. Ini adalah hidangan yang enak, menghangatkan dan berkhasiat di antara sup dan sayur rebus. Mengikut pilihan anda, anda boleh memasaknya dengan pelbagai jenis daging: daging domba, daging babi, daging lembu atau ayam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh daging, potong kecil, garam dengan baik dan biarkan perap selama 30-40 minit. Selama ini, sediakan sayur-sayuran: basuh, kupas dan potong. Masukkan daging ke dalam kuali yang dipanaskan, goreng dengan api yang tinggi dengan minyak sayuran selama 3-5 minit. Kemudian masukkan bawang, potong separuh cincin.
langkah 2 daripada 6
Keluarkan kuali dari api, tambahkan wortel, potong menjadi bulatan lebar.
langkah 3 daripada 6
Letakkan kulit lada ke atas sehingga jus masuk ke dalam daging.
langkah 4 daripada 6
Kemudian letakkan kentang, potong baji besar.
langkah 5 daripada 6
Masukkan hirisan tomato dan ramuan di atas kentang. Tuangkan isi kuali dengan bir, tutup penutup dan bakar.
langkah 6 daripada 6
Didihkan dengan api yang tinggi sehingga mendidih, kemudian renehkan khashlama dengan api kecil selama 1-1.5 jam. Tutup penutup sepanjang masa dan jangan kacau makanan. Apabila khashlama sudah siap, kacau dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *