kediaman
➠ Hidangan daging
➠ Khashlama
➠ Khashlama dengan bir dalam kuali di atas api

Khashlama dengan bir dalam kuali di atas api

2041

Dapur Bahasa Armenia

Kandungan kalori 74.3 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 240 minit

Protein * 4.8 gr.

Lemak * 3.8 g

Karbohidrat * 8.8 g

Khashlama dengan bir dalam kuali di atas api

Kandungan

Khashlama pada bir mempunyai aroma dan rasa yang istimewa, dan di dalam kuali di atas api, ia lebih baik. Dan sisi positif lain dari hidangan ini adalah kebolehubahannya, anda boleh menukar atau menambahkan apa-apa ramuan mengikut citarasa anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh sayur-sayuran, kupas dan potong besar.

Potong bawang menjadi separuh cincin. Masukkan kuali di atas api dan tambahkan separuh bawang di sana.

Letakkan sebahagian daging cincang di atas bawang.

Kemudian masukkan bawang dan selasih hijau lagi, garam dan lada bahan-bahan ini.

Seterusnya, masukkan sebilangan wortel, paprika dan lada panas. Garam sedikit.

Kemudian lapiskan lapisan terung, tomato dan bawang putih.

Masukkan lapisan kentang, juga masukkan sedikit garam.

Kemudian masukkan semula daging.

Masukkan baki terung, tomato dan lada ke atas daging, garam dan musim. Tuangkan bir ke dalam kuali.

Tutup kuali dan renehkan khashlama dengan api kecil selama 3 jam. Semasa memasak, jangan kacau atau buka penutupnya. Hidangkan khashlama panas dengan banyak ramuan dan sos secukup rasa.

Selamat menjamu selera!