Roti di pembuat roti Mulinex

Doh roti biasanya diuli di dalam air menggunakan ragi. Tetapi anda juga boleh melakukannya tanpa menggunakan cecair lain: susu, whey, kefir. Pada kefir, roti siap selalu berketumpatan sederhana, agak berpori dan "kenyal". Kerak ternyata kurang berwarna keemasan jika dibandingkan dengan pilihan roti ragi di atas air, tetapi serbuknya mempunyai liang yang jelas, yang kelihatan sangat cantik pada potongan produk yang disejukkan.

Bagi mereka yang tidak menyukai ragi industri dengan alasan apa pun, produk tepung masam adalah alternatif yang ideal untuk roti buatan sendiri. Dalam resipi ini, kami mencadangkan menggunakan tepung rai, dan mengambil kedua-dua tepung gandum dan gandum dalam bahagian yang hampir sama. Roti seperti itu akan mempunyai kerak yang kemerahan, padat dan lapang, serbuk lembap berliang dan rasa lembut yang ringan. Resipi adalah untuk sebiji roti seberat satu kilogram.

Dalam resipi untuk membuat roti buatan sendiri, tepung jagung tidak sering digunakan, tetapi sia-sia. Ini kerana dalam budaya kita adalah tepung gandum dan rai tempatan yang lebih sering digunakan, dan tepung jagung sudah dianggap sesuatu yang eksotik. Walaupun begitu, anda pasti harus mencuba membuat roti jagung - rasanya enak, tidak biasa dan cerah. Kami juga mengesyorkan menambahkan biji poppy ke dalam adunan - ini akan menekankan tekstur roti jagung yang rapuh dan menambah nuansa menariknya sendiri.

Roti berliang sederhana dengan kerak coklat dan serbuk yang longgar tetapi tegas. Ia sesuai dengan sup dan sebagai asas untuk sandwic. Resipi ini menjadikan sebiji roti seberat sekitar 750 gram.Kami mencadangkan agar proses menguli doh dilakukan pada tahap yang berasingan pada program yang sesuai - ini akan membolehkan anda memerhatikan doh, dan, jika dikehendaki, lebih baik menambahkan rempah atau biji.

Roti Borodino sama sekali berbeza dengan jenis roti lain: padat, berat, beraroma, dengan rasa masam tertentu. Keraknya berwarna gelap dan agak lebat. Secara amnya, doh pada tepung rai selalu lebih berubah daripada gandum, dan sangat penting untuk memerhatikan bahagian air dan tepung untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan. Semasa membuat pemeriksaan, anda harus tahu bahawa tidak akan ada kenaikan yang subur, adunan tetap cukup pekat.

Resipi yang mudah difahami untuk roti gandum. Produk ini ternyata tidak selesa, tanpa gula, dengan serbuk berliang sederhana dan kerak rangup kemerahan. Roti tidak mengandungi telur atau susu, jadi sangat sedap untuk vegetarian. Sebaiknya simpan roti yang telah disejukkan, ditutup dengan tuala bersih, pada suhu bilik. Tekstur remah membolehkan anda memotong roti menjadi kepingan nipis, kerana praktikalnya tidak hancur.

Roti gandum utuh berbeza dengan roti gandum: lebih padat, kurang berpori dan mempunyai warna keemasan. Untuk menjadikan produk lebih menarik dari segi rasa, kami mencadangkan penambahan biji bunga matahari dan labu, kacang hancur dan buah kering. Rasa roti seperti itu jauh lebih cerah dan enak. Menurut perkadaran ini, roti setengah kilogram diperoleh.

Secara umum, sebarang resipi untuk membuat roti di pembuat roti sangat mudah: kami mengukur komponen yang diperlukan, memasukkannya ke dalam mangkuk, memasangnya di dalam peranti, tutup penutup dan tunggu tiga jam. Kesukarannya, mungkin, hanya perlu menunggu dan mencari bahan, sekiranya anda memutuskan resipi yang rumit. Roti ini adalah roti gandum yang paling sederhana, dengan set minimum produk. Zestnya adalah taburan wijen: memberikan aksen perasa yang paling menyenangkan dan menetapkan "mood" untuk roti. Pastri sedemikian sesuai untuk sarapan pagi dan sup untuk makan tengah hari.

Kami menawarkan resipi roti aromatik berdasarkan tepung gandum dengan pengenalan sebilangan kecil biji-bijian. Keistimewaan roti tertentu ini adalah penambahan minyak bijan. Kami mengesyorkan mengambil varieti gelap dari kacang panggang. Ini memberikan aroma yang halus, tetapi sangat menyenangkan dan sedikit rasa masakan Asia. Roti semacam itu sangat enak dalam komposisi sandwic, kerana bukan sahaja memainkan peranan sebagai asas mereka, tetapi juga dapat memperkaya rasa keseluruhan dengan aksen wijen yang menyenangkan.Hasil roti mengikut perkadaran ini ialah 750 gram.

Roti Perancis dibuat dengan tepung gandum dan air. Bahan tambahan yang diperlukan adalah garam dan ragi kering. Satu set bahan yang sederhana memberikan roti longgar berliang dengan kerak garing yang sangat sedap. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi: anda boleh menyebarkan sebiji pate, krim, pasta, keju lembut pada roti yang tidak berkecuali dalam rasa - dan kombinasinya akan menjadi lazat.

Roti putih sederhana yang dibuat dari tepung gandum untuk setiap hari. Keraknya berpori seragam, keraknya jelas renyah, teksturnya longgar dengan sedikit kelembapan. Roti sebegini sesuai untuk melengkapkan sup, salad sayuran, rebus berair dan akan menjadi asas yang sangat baik untuk sandwic. Tidak ada telur dalam komposisi, jadi resipi ini sesuai untuk vegetarian.

Kualiti produk perindustrian kadang-kadang mengecewakan dari segi rasa dan komposisi. Sudah tentu, selalu ada pilihan untuk memasak sendiri, tetapi berapa kerap tidak ada masa dan tenaga untuk ini. Pada masa ini, terdapat sebilangan besar alat dapur yang dapat menolong suri rumah moden dengan pelbagai cara. Salah satunya adalah pembuat roti. Membuat roti semudah mengupas pir: anda hanya perlu memasukkan makanan ke dalam senarai. Setelah merasai roti buatan sendiri, anda tidak lagi mahu membelinya dari kedai.

Resipi roti tidak beragi yang baik untuk dimasukkan dalam diet harian anda. Ini akan menarik minat pencinta pemakanan yang betul dan mereka yang mengikut teladan mereka.

Roti biasanya ada di meja kami, terutama disajikan dengan kursus pertama. Roti buatan sendiri selalu lebih sedap dan sihat. Selain itu, membuatnya dengan pembuat roti Mulinex semudah mengupas pir.

Roti Darnytsia adalah jenis produk roti yang paling popular yang disajikan dengan kursus pertama. Rasanya juga sesuai untuk sandwic mentega. Roti jenis ini mengandungi tepung rai, oleh itu ia sangat berguna untuk tubuh.