Roti kvass dengan ragi hidup
0
8334
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
22.7 kkal
Bahagian
8 l.
Masa memasak
60 h.
Protein *
0.3 g
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
5.4 gr.
Minuman musim panas boleh disediakan di rumah. Cuba resipi roti kvass dengan ragi hidup!
Bahan-bahan
Proses memasak
Potong roti menjadi kepingan dan keringkan di dalam ketuhar. Semakin gelap rusuknya, warna kvass akan lebih gelap. Tetapi berhati-hatilah, jika makanan itu membakar, minumannya akan terasa pahit. Rebus 8 liter air secara berasingan, tuangkan gula ke dalamnya dan masukkan serbuk roti. Kami membiarkan periuk sejuk.
Apabila air sejuk, ambil satu gelas secara berasingan untuk tuangkan ke dalam ragi. Kemudian tuangkan kembali ragi ini ke dalam kuali. Tutup dengan kain kasa dan simpan di tempat gelap yang sejuk selama satu setengah hari. Kemudian kami menapis minuman dan menuangkannya ke dalam tin. Masukkan sedikit kismis ke setiap balang, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk mengetuk.
