kediaman
➠ Pancake, penkek
➠ Lempeng Amerika
➠ Pancake Kapas

Pancake Kapas

2368

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 279.4 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 5.4 gr.

Lemak * 4.7 gr.

Karbohidrat * 62.7 g

Kandungan

Lempeng kapas adalah penkek Jepun yang sangat gebu dan gebu. Mereka disiapkan dengan cara yang istimewa, bukan hanya dengan menggoreng, tetapi juga dengan menambahkan wap. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan cincin pastri khas, yang senang dijumpai di kedai. Anda boleh menghidangkan penkek seperti coklat, gula aising atau madu. Cukup sedap!

Bahan-bahan

Tepung Gandum 5 sudu besar Pati kentang 1 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Vanillin 1 secubit Gula pasir 3 sudu besar Telur 4 perkara. Susu lembu 3 sudu besar

Proses memasak

Pecahkan telur sehingga putih dapat dipisahkan dari kuning telur. Pastikan ia tidak bercampur, jika tidak, putih mungkin tidak memukul.

Sekarang campurkan kuning telur dengan susu, serbuk penaik dan vanila. Pukul semuanya dengan pukul.

Ayak tepung dan kanji melalui saringan dan masukkan dengan teliti ke dalam campuran telur, kacau dengan pukul sehingga sebati.

Putih perlu disejukkan sedikit, dicampurkan dengan gula pasir dan pukul dengan pengadun sehingga jisimnya pekat dan tidak mengalir dari lampiran.

Sekarang anda perlu menggabungkan kedua-dua campuran tersebut. Kami menyebarkan jisim protein di atasnya dengan kuning telur dan membalikkannya dengan hati-hati dengan spatula dengan lapisan bawah, sehingga adonan akan mengekalkan udara maksimum dan pancake akan lembut dan lapang.

Kami melumatkan loyang dengan minyak sayuran di atasnya, kami juga memasang cincin gula-gula yang direndam dalam minyak. Masukkan adunan penkek ke dalamnya, tinggalkan sedikit ruang. Goreng dengan api sederhana, tutup periuk dengan penutup dan tambahkan beberapa sudu air ke dalamnya untuk mewujudkan wap.