kediaman
➠ Tahun Baru
➠ Resipi untuk Tahun Baru
➠ Jeli ayam dengan gelatin dalam periuk perlahan

Jeli ayam dengan gelatin dalam periuk perlahan

2130

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 5 h

Protein * 3.8 g

Lemak * 2.6 gr.

Karbohidrat * 4.6 gr.

Jeli ayam dengan gelatin dalam periuk perlahan

Kandungan

Daging jeli ayam boleh disediakan untuk meja perayaan sebagai pembuka selera, dan sebagai makanan ringan yang enak untuk digunakan di masa depan selama beberapa hari. Setuju, lebih senang mengeluarkan sepiring jeli berkhasiat dari peti sejuk dan makan cepat. Lebih senang merebus ayam dalam kuah dalam multicooker - prosesnya tidak memerlukan kawalan, anda hanya perlu menyediakan produk dan mengatur program yang sesuai.

Bahan-bahan

Ayam 1 kg Lobak 1 PC. Bawang 1 PC. Daun bay 3 keping. Lada hitam 3 keping. Allspice 2 keping. Bawang putih 3 gigi. Garam rasa Gelatin sekejap 2 sudu besar

Proses memasak

Kami mencuci ayam, memotong lebihan kulit dan lemak. Kami memotong burung menjadi beberapa kepingan sehingga lebih senang memasukkannya ke dalam mangkuk dan kemudian memisahkan daging.

Masukkan kepingan ayam ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan air hingga mencapai tahap maksimum. Kami memasukkan mangkuk ke dalam alat, menutup penutup dan memilih program "Stew" selama lima jam. Setelah tiga jam memasak, buka penutup dan masukkan bawang kupas dan wortel utuh. Kami juga menambah rempah: daun salam dan kedua-dua jenis lada. Garam secukup rasa. Tutup penutup dan masak selama dua jam lagi.

Setelah memasak, kami mengeluarkan mangkuk dan menyejukkan sedikit isinya. Kemudian kami mengeluarkan potongan ayam dan lobak merah. Saring kuahnya, buang rempah dan bawang. Pisahkan ayam dari tulang dengan tangan kita. Letakkan ayam di bahagian bawah pinggan dalam, tuangkan sedikit lada hitam di atasnya dan sebarkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan.

Letakkan agar-agar dalam bekas kecil yang berasingan dan isi dengan segelas kaldu yang telah diregangkan. Kacau dan biarkan selama dua puluh minit, kemudian panaskan sedikit campuran dan larutkan sepenuhnya butirannya. Kami mencampurkan cecair agar-agar dengan sebahagian besar kuahnya.

Potong lobak merah ke dalam kepingan keriting nipis dan letakkan di atas daging ayam dalam pinggan. Isi dengan sup dengan gelatin. Kami meletakkan daging jeli yang masih cair di dalam peti sejuk dan membiarkannya membeku selama lima hingga enam jam.