Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Tahun Baru
  3. ➠ Resipi untuk Tahun Baru
  4. ➠ Daging babi dan daging lembu tanpa gelatin

Daging babi dan daging lembu tanpa gelatin

0
1383
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 106.9 kkal
Bahagian 20 pelabuhan.
Masa memasak 19 h.
Protein * 6.4 gr.
Lemak * 12.6 gr.
Karbohidrat * 5.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Daging babi dan daging lembu tanpa gelatin
Kandungan

Saya cadangkan menggunakan resipi yang indah untuk daging jeli yang bergaya yang diperbuat daripada daging babi dan daging lembu tanpa menggunakan gelatin. Pembuka selera sejuk akan menghiasi setiap pesta atau perjumpaan mesra dengan kehadirannya. Pastikan memasak dan anda tidak akan menyesal!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Sekiranya perlu, kupas buku daging babi dan kaki sapi dengan pisau dan basuh dengan baik, masukkan ke dalam periuk dalam, dan tutup dengan air sejuk sehingga menutupi daging sepenuhnya. Letakkan di atas api sederhana dan didihkan, angkat, kecilkan api dan didihkan selama kira-kira 3 jam.
langkah 2 daripada 5
Keluarkan sekam bahagian atas dari bawang. Basuh wortel dan kupas dengan pengupas sayur, potong beberapa bahagian. Masukkan sayur ke dalam periuk. Masukkan daun bay dan lada hitam. Garam dengan baik. Masak daging selama 4 jam lagi.
langkah 3 daripada 5
Saring kuah panas dengan lembut ke dalam bekas yang berasingan. Sejukkan daging sepenuhnya. Pisahkan daging yang telah disejukkan dari tulang dan potong halus. Kupas bawang, hancurkan dengan sisi rata pisau dan potong, dan kemudian masukkan ke daging. Gaul sebati.
langkah 4 daripada 5
Sebarkan daging secara merata di bahagian bawah bekas, tuangkan kuahnya sehingga menutupi daging sepenuhnya.
langkah 5 daripada 5
Masukkan lada hitam. Sejukkan daging jeli, dan kemudian tutup dengan penutup atau lapisan pelekat dan letakkan di dalam peti sejuk untuk membeku selama 8-10 jam, tetapi semalaman terbaik. Hidangkan daging babi beku dan daging lembu tanpa gelatin.

Nikmati pembuka selera daging!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *