Daging jeli dalam multicooker "Panasonic"

0
927
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 186.7 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 6 h
Protein * 8.4 gr.
Lemak * 22.1 gr.
Karbohidrat * 5 gr.
Daging jeli dalam multicooker Panasonic

Daging jeli yang dimasak dalam multicooker Panasonic mempunyai rasa, kekayaan dan kaldu telus yang istimewa, selain itu, bentuknya tetap baik. Anda akan mendapat hidangan yang sangat baik untuk meja perayaan dan menu harian. Sebaiknya masak daging jeli dari beberapa jenis daging segar. Sekiranya daging dibekukan, maka ia mesti direndam dalam air sejuk selama beberapa jam agar jeli itu telus.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Kaki babi dan buku lali, sebelumnya dicairkan dan direndam dalam air sejuk, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir dan gosok terutama kawasan yang kotor dengan pisau. Potong ekor daging lembu menjadi kepingan. Masukkan produk ini ke dalam mangkuk multicooker Panasonic dan isi dengan air sejuk hingga ke bahagian atas.
langkah 2 daripada 9
Masukkan garam, wortel yang dikupas, bawang dengan sekam dan laurel dalam kuah mengikut keinginan anda. Tutup penutup dan atur program Pemadaman hingga 6 jam. Ini boleh dilakukan pada waktu malam. Selepas satu jam, keluarkan busa dari permukaan kuahnya.
langkah 3 daripada 9
Pada akhir memasak, batang, kaki dan ekor akan mendidih dengan baik. Kuahnya hampir tidak menguap dari multicooker dan kerana bawang, ia akan mempunyai warna keemasan yang kaya.
langkah 4 daripada 9
Pada akhir program, pindahkan daging dengan tulang dari kaldu ke pinggan yang berasingan.
langkah 5 daripada 9
Kemudian keluarkan tulang dari daging. Biarkan tulang rawan lembut dan potong halus.
langkah 6 daripada 9
Bahagikan daging dengan garpu dan pisau menjadi kepingan kecil.
langkah 7 daripada 9
Kemudian masukkan bawang putih cincang halus dan lada hitam ke daging cincang dan kacau.
langkah 8 daripada 9
Letakkan daging dengan rempah ke dalam pinggan atau bekas khas untuk daging jeli. Tuangkan ke atas dengan kaldu yang telah dihiris dan sejukkan pada suhu bilik.
langkah 9 daripada 9
Kemudian masukkan daging jeli ke dalam peti sejuk untuk pekat sepenuhnya. Daging jeli dalam multicooker Panasonic sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *