Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Sorrel sejuk

Sorrel sejuk

0
1970
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 73.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 3.3 gr.
Lemak * 5.4 gr.
Karbohidrat * 2.7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Sorrel sejuk
Kandungan

Daun Sorrel digunakan untuk membuat sup sementara tidak ada perbungaan pada tanaman, dan anda juga tidak boleh mengambil daun tua. Dingin sejuk Sorrel mempunyai rasa masam yang enak dan digabungkan dengan krim masam, telur, timun dan ramuan lain.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pra-rebus telur rebus, sejukkan, kupas dan potong dadu.
langkah 2 daripada 6
Tuangkan daun sorrel dengan air, biarkan selama 5-7 minit, kemudian bilas di bawah air mengalir untuk membersihkan pasir dan serpihan lain dari itu. Buangkan sorrel ke dalam saringan, kemudian potong dengan tebal 1-1,5 sentimeter.
langkah 3 daripada 6
Basuh lobak, timun dan herba juga. Potong lobak menjadi cincin, timun menjadi kiub. Cincang sayur dengan halus dengan pisau.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan. Masukkan sorrel, masak selama 5-7 minit, kemudian angkat dari api dan sejukkan kuahnya.
langkah 5 daripada 6
Masukkan lobak cincang, timun, telur, bawang hijau dan dill ke dalam sup sejuk. Kacau, garam secukup rasa, musim sejuk dengan krim masam.
langkah 6 daripada 6
Lebih baik memasak peti sejuk dalam bahagian kecil dan makan pada satu masa, jika tidak, ia mungkin masam. Sebelum dihidangkan, sup boleh didinginkan selama 15-20 minit.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *