Beetroot lebih sejuk di atas air

0
1686
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 122.1 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 105 minit
Protein * 3.3 gr.
Lemak * 6.4 gr.
Karbohidrat * 17.4 g
Beetroot lebih sejuk di atas air

Penyejuk bit di atas air adalah sup musim panas yang biasa dan disukai yang dimakan sejuk. Hidangannya ternyata harum dengan banyak sayur-sayuran dan herba. Sebagai peraturan, pada musim panas anda tidak mahu makanan panas dan berat, jadi saya sering memasak peti sejuk seperti itu.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Sediakan makanan untuk peti sejuk. Rebus telur ayam terlebih dahulu. Basuh dan keringkan timun dan herba sehingga bersih. Basuh bit dengan bersih dan letakkan di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tutup dengan air sejuk, didihkan. Kurangkan haba dan tutup. Masak lebih kurang satu jam. Masa memasak bit bergantung pada saiz dan kuantiti mereka.
langkah 2 daripada 7
Sejukkan dan kupas bit rebus, kemudian parut pada parut kasar dan masukkan ke dalam bekas kecil.
langkah 3 daripada 7
Tuangkan jumlah air minum yang diperlukan ke dalam periuk di mana anda akan memasak peti sejuk, masukkan bit parut dan tambahkan garam, gula pasir, lada hitam dan jus lemon. Gaul hingga sebati. Hantar ke peti sejuk untuk penyejukan.
langkah 4 daripada 7
Pilih sayur mengikut citarasa anda sendiri. Saya selalu mengambil set standard - bawang hijau, pasli dan dill. Cincang hijau bersih. Potong timun menjadi kiub bersaiz sederhana. Kupas telur ayam rebus dan potong memanjang menjadi 2 atau 4 keping.
langkah 5 daripada 7
Campurkan timun dan ramuan dalam satu bekas. Susun di atas mangkuk, di atas dengan sup bit sejuk. Anda boleh mencampurkan semuanya ke dalam periuk, dan kemudian tuangkan ke dalam bahagian.
langkah 6 daripada 7
Hiaskan dengan bahagian atau seperempat telur ayam.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan dengan krim masam. Peti sejuk cepat dan mudah disediakan, dengan syarat anda telah memasak bit di tangan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *