Jem raspberry sejuk
0
2093
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
222.5 kkal
Bahagian
1.25 l.
Masa memasak
65 minit
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
0.5 gr.
Karbohidrat *
74.2 g
Raspberi adalah buah beri yang sihat yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien. Jem raspberry segar, tidak mengalami rawatan panas, mengekalkan rasa dan semua faedah beri segar. Jem ini boleh digunakan sebagai pengisian untuk roti bakar, pengisi yogurt dan keju kotej, atau dengan secawan teh panas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk membuat jem raspberry tanpa rawatan haba, kami hanya memilih buah beri yang berkualiti. Kami menyusun beri dari daun dan tangkai. Sekiranya beri buatan sendiri, anda tidak perlu membilasnya. Sekiranya buah beri dibeli, disarankan untuk membilasnya dengan air sejuk yang mengalir, memindahkannya ke saringan. Kami meninggalkan beri selama 15-20 minit untuk mengalirkan air.
Kami meletakkan pure raspberry yang sudah siap pada balang pra-disterilkan, tanpa melaporkan ke tepi balang 1-1,5 cm, tuangkan 2-3 sudu gula ke dalam setiap balang di atasnya dan ketatkan balang dengan ketat dengan penutup rebus. Kami menghantar jem tersebut untuk disimpan ke peti sejuk. Balang yang dilekatkan disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu tahun. Balang terbuka disimpan selama beberapa hari, jadi disarankan untuk menggulung jem ke dalam balang 200-250 gram.