Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Borscht sejuk seperti di ruang makan

Borscht sejuk seperti di ruang makan

0
3834
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 127.1 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 3.6 gr.
Lemak * 6.4 gr.
Karbohidrat * 18 gr.
* setiap 100 gr. produk
Borscht sejuk seperti di ruang makan
Kandungan

Perhatian anda diberikan kepada resipi klasik untuk borscht sejuk, seperti di ruang makan. Ini adalah resipi dari zaman Soviet lama. Borscht dibuat dari bit rebus, telur, timun segar dan ramuan. Sup ini akan menyegarkan anda pada musim panas, dan memenuhi anda dengan vitamin pada musim sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Basuh bit, kupas dan potong kiub nipis. Rebus jumlah air yang diperlukan dalam periuk sup, tambahkan gula dan garam sesuai keinginan anda dan masak potongan bit selama 20 minit. Pastikan untuk menambahkan jus lemon ke bit sehingga mereka tidak kehilangan warna.
langkah 2 daripada 6
Kemudian matikan api dan biarkan bit dalam kuah selama 1 jam sehingga sejuk.
langkah 3 daripada 6
Semasa bit sejuk, bilas timun dan ramuan segar. Potong timun menjadi kiub nipis. Cincang hijau. Pindahkan timun dan ramuan ke dalam sup bit yang telah disejukkan, kacau dan letakkan periuk dengan borscht di dalam peti sejuk selama 1 jam.
langkah 4 daripada 6
Rebus telur rebus dan sejukkan dalam air sejuk. Kupas telur dan potong kecil. Anda boleh memotongnya menjadi empat dan kemudian meletakkannya di setiap pinggan.
langkah 5 daripada 6
Dalam cawan yang berasingan, gabungkan krim masam dengan mustard. Tambahkan jumlah mustard mengikut keinginan anda.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan borscht yang telah disejukkan ke dalam pinggan bahagian. Masukkan krim masam, kepingan telur rebus di setiap pinggan dan sajikan hidangan ke meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *