Borscht Lithuania sejuk

1962

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 83.2 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 140 minit

Protein * 3.6 gr.

Lemak * 5.8 gr.

Karbohidrat * 3.8 g

Kandungan

Borscht sejuk meluas di Lithuania. Hidangan disajikan sejuk dengan kentang rebus dan bukannya roti. Borscht Lithuania sejuk ternyata harum dengan banyak sayur-sayuran dan herba yang sihat.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sediakan makanan untuk borscht sejuk Lithuania. Rebus telur ayam terlebih dahulu. Basuh dan keringkan timun dan herba sehingga bersih.

Basuh bit dengan bersih dan letakkan di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tutup dengan air sejuk, didihkan. Kurangkan haba dan tutup. Masak lebih kurang satu jam. Masa memasak bit bergantung pada saiz dan kuantiti mereka.

Pilih sayur mengikut citarasa anda sendiri. Saya biasanya mengambil bawang hijau dan dill. Cincang hijau bersih. Potong timun menjadi kiub bersaiz sederhana. Kupas telur ayam rebus dan potong halus.

Sejukkan dan kupas bit rebus, kemudian parut pada parut kasar dan masukkan ke dalam bekas kecil.

Masukkan bit parut ke dalam kuali di mana anda akan memasak borscht sejuk dan tambahkan garam dan lada hitam. Gaul hingga sebati. Masukkan timun cincang dan telur ayam, kemudian hantar sayur cincang. Masukkan krim masam.

Tuang sedikit kefir dan air minuman sedikit demi sedikit.

Selaraskan kepadatan borscht Lithuania mengikut pilihan anda sendiri dengan kefir dan air minuman.

Gaul hingga sebati. Hantar borscht ke peti sejuk sehingga sejuk selama kira-kira 30-40 minit.

Bahan-bahan

Proses memasak

Resipi serupa

Bit sejuk

Beetroot dengan bit rebus

Kedai sejuk Belarus

Ubi bit dengan cuka

Bit sejuk pada kefir

Beetroot sejuk bit dengan bahagian atas

Bit sejuk dengan daging

Bit sejuk dengan sosej

Beetroot acar lebih sejuk

Ubi bit dengan telur

Lebih sejuk pada kefir

Sejukkan dengan kefir dan air

Tinggalkan komen