Borsch sejuk dengan bit rebus
0
3438
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
105.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
60 minit
Protein *
2.9 gr.
Lemak *
4.6 gr.
Karbohidrat *
15.7 g
Borscht sejuk berjaya mempelbagaikan menu pada musim panas. Sup seperti itu akan memuaskan rasa lapar dan dahaga, dan juga akan menyegarkan dengan sempurna. Untuk menyiapkannya, anda perlu merebus bit, kentang dan telur terlebih dahulu. Maka yang tinggal hanyalah menggiling komponen dan mencampurkannya dengan air dan rempah. Tidak seperti borscht panas klasik, versi sejuk ini memerlukan usaha minimum. Dan masa memasak dapat dijimatkan dengan ketara jika anda merebus sayur dan telur terlebih dahulu.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami menyediakan produk untuk penyediaan borscht sejuk. Untuk melakukan ini, rebus bit dan kentang hingga lembut, sejuk dan kupas. Masak telur hingga kuning telur selama 10-12 minit. Biarkan telur sejuk dan kupas. Kami mencuci dan mengeringkan sayur-sayuran. Kami mencuci lobak dan timun dan memotong hujungnya.
Potong kentang rebus menjadi kiub kecil. Kami juga memotong timun menjadi kepingan kecil. Lobak dan telur boleh dicincang dengan pisau, atau anda boleh memarut pada parut kasar. Cincang hijau dengan pisau dan uli dengan lembut dengan tangan anda sehingga jusnya menonjol dan aroma muncul. Campurkan bahan-bahan yang sudah siap di antara satu sama lain dalam mangkuk yang berasingan.
Selamat menjamu selera!