kediaman
➠ Sup
➠ Makanan pertama
➠ Borsch sejuk dengan ham

Borsch sejuk dengan ham

1482

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 103.8 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 4 h

Protein * 6.2 gr.

Lemak * 7.6 gr.

Karbohidrat * 5.9 gr.

Kandungan

Borscht sejuk adalah alternatif yang baik untuk okroshka. Resipi hidangan pertama ini sangat sesuai untuk makan tengah hari yang panas, memuaskan rasa lapar dan menyegarkan. Pada masa yang sama, ia cukup cepat dan mudah disediakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Semua sayur mesti dibasuh. Rebus bit dan kentang dalam seragamnya hingga lembut, sejuk, kupas, parut bit pada parut kasar, potong kentang menjadi kiub kecil. Rebus telur dalam curam, sejuk, angkat cengkerang, parut.

Potong ham menjadi kiub kecil. Potong timun menjadi kiub, potong ramuan dengan pisau. Satukan kentang, ham, timun, herba dan telur, kacau.

Masukkan bit ke bahan, tuangkan di atas jus setengah lemon, tambahkan air rebusan sejuk, musim dan garam secukup rasa, kacau. Sejukkan borscht sekurang-kurangnya tiga jam.