Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Borsch sejuk dengan sorrel

Borsch sejuk dengan sorrel

0
2317
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 121.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 60 minit
Protein * 3.3 gr.
Lemak * 5.9 gr.
Karbohidrat * 15.7 g
* setiap 100 gr. produk
Borsch sejuk dengan sorrel
Kandungan

Peti sejuk bit dan kacang merah ternyata sedikit masam, menyegarkan dan menghilangkan dahaga pada musim panas. Sup ini juga merangkumi lobak muda, timun dan ramuan, disarankan untuk mengambil semuanya dari kebun anda sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Urutkan keropok, basuh dan potong. Potong keratan menjadi kepingan kecil. Rebus sorrel dalam 0.4 liter air dan sejukkan.
langkah 2 daripada 4
Kupas bit yang dimasak sehari sebelumnya dan potong. Masukkan bit, timun cincang halus ke dalam sup sorrel yang telah disejukkan dan kacau. Potong bahagian atas dan ekor dari lobak. Potong kecil dan masukkan kuah sorrel.
langkah 3 daripada 4
Cincang hijau yang telah dicuci halus (dill, bawang hijau, pasli) dan masukkan ke sup.
langkah 4 daripada 4
Campurkan susu curdled dan krim masam, tuangkan ke dalam borscht sejuk. Masukkan garam dan gula pasir secukupnya untuk menyesuaikan rasa manis dan masam. Masak telur terlebih dahulu untuk dihidangkan. Kupas, potong separuh dan masukkan separuh telur ke dalam sup.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *