Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Bit bit sejuk

Bit bit sejuk

0
5316
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 61.4 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 150 minit
Protein * 3 gr.
Lemak * 4.6 gr.
Karbohidrat * 1.9 gr.
* setiap 100 gr. produk
Bit bit sejuk
Kandungan

Kami memberi perhatian kepada anda versi klasik memasak bit - borscht sejuk. Rasa ubi bit yang menyejukkan akan menjadi tepu dan menyegarkan pada hari musim panas. Gabungan semua bahan yang berjaya dan masa minimum yang dihabiskan untuk memasak bit adalah kelebihan besar dari resipi ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Bit mesti dikupas, dibilas dan kemudian dipotong menjadi jalur nipis.
langkah 2 daripada 7
Tuangkan air ke dalam periuk, tambahkan gula pasir, garam dan jus lemon ke dalamnya. Kami meletakkan periuk di atas api, mendidih, kemudian masukkan bit yang telah disediakan dan rebus dengan api sederhana selama kira-kira 20 minit. Selepas itu, kuali mesti dikeluarkan dari panas dan isinya disejukkan. Proses ini akan memakan masa sekurang-kurangnya satu jam.
langkah 3 daripada 7
Bilas timun hingga bersih di bawah air yang mengalir dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Tuangkan timun yang dihiris ke dalam kuah bit.
langkah 4 daripada 7
Dill dan bawang hijau juga harus dibilas dan dicincang. Kami menghantar sayur cincang ke dalam periuk dengan kuah bit. Selepas itu, bekas dengan ubi bit akan diletakkan di dalam peti sejuk selama 60 minit sehingga sejuk.
langkah 5 daripada 7
Pada masa ini, kami meletakkan telur ayam hingga mendidih. Setelah siap, angkat dari api, isi dengan air ais, sehingga sejuk. Kemudian kami mengupas telur dan memotongnya menjadi kiub kecil.
langkah 6 daripada 7
Campurkan krim masam dengan mustard.
langkah 7 daripada 7
Masukkan kaldu yang disejukkan dengan sayur-sayuran di atas pinggan, tambahkan telur cincang di sana dan musim dengan krim masam dan mustard. Beetroot sudah siap!

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *