Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Doh
  3. ➠ Doh untuk chebureks
  4. ➠ Bubuh doh garing untuk pasta di atas air mendidih dengan vodka

Bubuh doh garing untuk pasta di atas air mendidih dengan vodka

0
2836
Dapur Kaukasia
Kandungan kalori 317.9 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 40 minit
Protein * 15.1 gr.
Lemak * 14.2 g
Karbohidrat * 55.7 g
* setiap 100 gr. produk
Bubuh doh garing untuk pasta di atas air mendidih dengan vodka
Kandungan

Sangat mudah untuk menyediakan doh yang lazat dan menyelerakan untuk pastri buatan sendiri! Untuk menjadikannya rangup dan lapang, masak dalam air mendidih dengan penambahan vodka. Hasilnya sungguh luar biasa!

Petua: Lebih baik menyaring tepung melalui saringan. Oleh itu, kita bukan sahaja menyingkirkan gumpalan besar, tetapi juga mengisi tepung udara. Ini sangat penting untuk mendapatkan doh halus dan halus dan membuat pasta rangup dengan gelembung yang bagus. Tetapi jika anda tidak mempunyai cukup masa, anda boleh melangkau langkah ini. Rasa tidak banyak berubah dari ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 4
Kami meletakkan air di atas api dan mendidih. Masukkan gula pasir dan garam ke dalam air. Kacau hingga larut sepenuhnya.
langkah 2 daripada 4
Sekarang kami memperkenalkan telur, vodka dan minyak sayuran ke dalam air. Tuangkan tepung ke dalamnya dan kacau dengan cepat sehingga air melekat dengan baik dengan tepung. Kacau dengan spatula hingga adunan menjadi pekat.
langkah 3 daripada 4
Selepas itu, taburkan meja dengan tepung dan terus menguli doh dengan tangan anda selama kira-kira 10 minit. Doh mesti diuli dengan baik sehingga plastik dan digulung dengan baik.
langkah 4 daripada 4
Tutup doh dengan kerajang atau tuala dan biarkan pada suhu bilik selama 20 minit. hingga sejuk sepenuhnya. Ini akan menjadikan doh kita lebih elastik.

Sekarang anda boleh mula memasak pasta! Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *